Mini Prancūzijos sūrio kamuolius

  • paruoÅ¡imo laikas: 60 min.
  • virimo laikas: 2 val 30 min.
  • Servings: 75

Mini sūrio rutuliukai su prancūzišku nuotaikos pora puikiai su keptais keptais keptukais.

Ingredientai

Pagrindiniai sūrio kamuoliai Ingredientai

2 - paketai (kiekvienas 8 oz kiekvienas) grietinėlės sūris, minkštas
1 - pakuotė (10-11 oz.) čevre (ožkos) sūris, suminkštintas
1 šaukštelis šviežių citrinų sulčių
1/2 - arbatinis šaukštelis Worcesterio padaže
1/4 - arbatinis šaukštelis kosher (šiurkščia) druska
1/4 - šaukštelis šviežiai malta juoda pipirai

skonio sumaišoma

3 puodeliai sudaužyti Roquefort sūrio (12 oz.)
2 šaukštai medaus
3 šaukštai smulkiai kapotų askaloniniai
1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių

dengimas

3/4 puodelio smulkintų šviežių petražolės
1/4 - puodelis smulkiai pjaustytų Marcona migdolų

Serve su, jei pageidaujama

- skrudintų keptuvių plytelės

žingsniai

  • 1. Didelėje dubenėlėje supjaustykite pagrindinius sÅ«rio kamuoliukus su elektriniu maiÅ¡ytuvu, turinčiu vidutinio sparčiojo greičio įtaisą, kol bus sumaiÅ¡ytas.
  • 2. IÅ¡maiÅ¡ykite skonio maiÅ¡ymą. Su sudrėkintomis rankomis, forma į 1 colių kamuoliukus; Å¡aldykite iki tvirto, apie 1 valandą. (Jei nenaudojate iÅ¡ karto, uždenkite ir Å¡aldykite iki 3 dienų arba užšaldykite iki 1 mėnesio.)
  • 3. Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite dengimo ingredientus. Rolli rutuliai miÅ¡inyje, kad padengti. Patiekite su baguette gabaliukais, kaip pageidaujate.

Ekspertų patarimai

  • Jei nenaudojate iÅ¡ karto, suformuokite sÅ«rio kamuoliukus, uždenkite ir Å¡aldykite iki 3 dienų arba užšaldykite iki 1 mėnesio.
  • Kai kurie iÅ¡ daugiau egzotinių ingredientų galima rasti specializuotose parduotuvėse ir kai kuriuose didžiuosiuose prekybos centruose.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą