Spanguolių ir oranžinės glazūruoti Turkija

  • ParuoÅ¡imo laikas: 25 min.
  • Valgymo laikas: 3 hr 40 min
  • Servings: 12

Mėgaukitės šia skrudinta kalakutiena, kuri yra glazūruota su spanguolių ir oranžinių mišinių - puiki vakarienė Padėkos dieną.

Ingredientai

1/3 - puodelis supakuotas rudojo cukraus
2 - šaukštai tarkuotų oranžinių žievelės
2/3 puodelio apelsinų sulčių
1 - gali (14 oz.) visa uogų spanguolių padažas
1 - visa Turkija (12-14 lb), atšildyta, jei užšaldyta
2 - šaukštai sviesto ar margarino, lydyto
2 - šaukšteliai kosher (šiurkščia) druska
2 šaukšteliai šiurkščiavilnių žemės juodųjų pipirų
- Švieži čiobreliai ir rozmarino šakelės, šviežios spanguolės ir kumkatai, jei pageidaujama

Žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 350 ° F. Ä® 1-kvarcinio puodelio, karÅ¡to rudojo cukraus, apelsinų žievelės, apelsinų sulčių ir spanguolių padažą virinimui. Mažinkite Å¡ilumą; Lėkinkite 10 minučių, kartais maiÅ¡ydami, kol susitraukite. VisiÅ¡kai atvėsti Nulupkite 1/2 puodelio spanguolių miÅ¡inio; Å¡aldytu likusius spanguolių miÅ¡inius, skirtus tarnauti.
  • 2. Sulenkti sparnus per Turkijos galą, todėl patarimai liečia. Tie kojos kartu su sunkia styga. Sekliame keptuvėje ant stovo įdėkite kalakutiena, krÅ«tinę į viršų. Å epetys sviestą virÅ¡ kalakuto. Pabarstykite druska ir pipirais. Ä®dėkite krosnies mėsos termometrą, kad galas bÅ«tų storiausioje vidinės Å¡launies dalyje ir neliestų kaulų.
  • 3. Kepta neapsaugota nuo 2 valandų 30 minučių iki 3 valandų, po 2 valandų iÅ¡maiÅ¡ykite 1/2 puodelio spanguolių miÅ¡iniu. Turkija atliekama, kai termometras nuskaito ne mažiau kaip 165 ° F, o kojos lengvai pakeliamos ar susuktos. Vieta Turkija į Å¡iltą patiekalą; padengti folija. Leiskite stovėti 15 minučių prieÅ¡ drožinėjimą. Patiekite su konservuotu spanguolių miÅ¡iniu. Garnyras su žolelėmis, spanguolėmis ir kumščiais.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą