Pagrindinės žaliosios česnakai su alyvuogių padažu

- Paruošimo laikas: 30 min.
- Valgymo laikas: 8 val 15 min.
- Porcijos : 16
Šis kreminis desertas balansuoja kaklo raguosius su saldžiųjų šaldytų aviečių.
Ingredientai
Crust
1 puodelio trumpųjų kepinių sausainių trupiniai (15 sausainiai) arba vanilinių vaflių trupiniai (25 vafliai)2 šaukštai sviesto ar margarino, lydyto
užpildymas
3 - pakuotės (8 oz.) grietinėlės sūris, minkštas1 puodelis cukraus
3 - kiaušiniai
1 - šaukštas tarkuotų laimų žievelės (apie 2 luitus)
1/4 puodelio pagrindinės laimo sultys
avižiniai padažai
1 dėžutė (10 oz. ) sušaldytos avietės šviesos sirupe, atšildytos1 - šaukštas kukurūzų krakmolas
1/3 - puodelis raudonųjų serbentų želė
žingsniai
- 1. Šildyk orkaitę iki 325 ° F. Vidutinėje dubenyje sumaišykite plutos ingredientus. Paspauskite apačioje neišgryninto 9 colių pločio pan. Šaldytuvu.
- 2. Didelėje dubenyje supjaustykite sūrio grietinėlę iki tolygios. Palaipsniui sumušė cukrų. Esant nedideliam elektrinio maišytuvo greičiui, vienu metu įmaišykite kiaušinius, sudrėkinkite iki tolygiai. Įdėkite likusius pildymo ingredientus; mušti iki tolygiai. Įpilkite į pintinę dėžę.
- 3. Kepkite nuo 55 iki 65 minučių arba kol nustatysite. (Norėdami sumažinti įtrūkimus, kepimo metu žemesniame orkaitės lentynėlėje uždėkite pusę pilvo karšto vandens.) Išjunkite orkaitę; Leiskite sūrio keptuvėje pastatyti orkaitėje 30 minučių, o durys atidaromos mažiausiai 4 coliais. Išimkite iš orkaitės; leiskite stovėti 10 minučių. Nuimkite puodelio pusę; vėsioje iki kambario temperatūros ant aušinimo stovo. Uždenkite ir šaldykite per naktį arba iki 2 dienų.
- 4. Padažykite padažą, išpilkite avietes, palikdami sirupą. Įpilkite vandens į sirupą 3/4 puodelio. 1-quart puodelyje, sumaišykite sirupo mišinį ir kukurūzų krakmolą. Įdėti želė; virkite ir sumaišykite vidutine karštimi, kol susilieja ir išvala. Abruzas sumaišykite. Šaldykite iki šalčio. Patiekite sūrio pyragą su padažu. Uždenkite ir šaldykite likusius sūrio kepinius ir padažą.
Ekspertų patarimai
- Papuoškite šio sūrio keptuvės viršuje su avietėmis ir valgomomis gėlėmis.