Pagrindinės žaliosios česnakai su alyvuogių padažu

Paruošimo laikas: 30 min.
Valgymo laikas: 8 val 15 min.
Porcijos : 16

Šis kreminis desertas balansuoja kaklo raguosius su saldžiųjų šaldytų aviečių.

Ingredientai

Crust

1 puodelio trumpųjų kepinių sausainių trupiniai (15 sausainiai) arba vanilinių vaflių trupiniai (25 vafliai)
2 šaukštai sviesto ar margarino, lydyto

užpildymas

3 - pakuotės (8 oz.) grietinėlės sūris, minkštas
1 puodelis cukraus
3 - kiaušiniai
1 - šaukštas tarkuotų laimų žievelės (apie 2 luitus)
1/4 puodelio pagrindinės laimo sultys

avižiniai padažai

1 dėžutė (10 oz. ) sušaldytos avietės šviesos sirupe, atšildytos
1 - šaukštas kukurūzų krakmolas
1/3 - puodelis raudonųjų serbentų želė

žingsniai

1. Šildyk orkaitę iki 325 ° F. Vidutinėje dubenyje sumaišykite plutos ingredientus. Paspauskite apačioje neišgryninto 9 colių pločio pan. Šaldytuvu.
2. Didelėje dubenyje supjaustykite sūrio grietinėlę iki tolygios. Palaipsniui sumušė cukrų. Esant nedideliam elektrinio maišytuvo greičiui, vienu metu įmaišykite kiaušinius, sudrėkinkite iki tolygiai. Įdėkite likusius pildymo ingredientus; mušti iki tolygiai. Įpilkite į pintinę dėžę.
3. Kepkite nuo 55 iki 65 minučių arba kol nustatysite. (Norėdami sumažinti įtrūkimus, kepimo metu žemesniame orkaitės lentynėlėje uždėkite pusę pilvo karšto vandens.) Išjunkite orkaitę; Leiskite sūrio keptuvėje pastatyti orkaitėje 30 minučių, o durys atidaromos mažiausiai 4 coliais. Išimkite iš orkaitės; leiskite stovėti 10 minučių. Nuimkite puodelio pusę; vėsioje iki kambario temperatūros ant aušinimo stovo. Uždenkite ir šaldykite per naktį arba iki 2 dienų.
4. Padažykite padažą, išpilkite avietes, palikdami sirupą. Įpilkite vandens į sirupą 3/4 puodelio. 1-quart puodelyje, sumaišykite sirupo mišinį ir kukurūzų krakmolą. Įdėti želė; virkite ir sumaišykite vidutine karštimi, kol susilieja ir išvala. Abruzas sumaišykite. Šaldykite iki šalčio. Patiekite sūrio pyragą su padažu. Uždenkite ir šaldykite likusius sūrio kepinius ir padažą.