Shiitake Grybas ir špinatai Manikotiniai

  • Paruo┼íimo laikas: 45 min.
  • Valgymo laikas: 1 val 30 min.
  • Servisai: 6

M─Śgaukit─Śs ┼ívelniu manikotiniu, pagamintu i┼í gryb┼│ ir ┼ípinat┼│ - skaniai itali┼íkos vakarien─Śs.

Ingredientai

12 - nevirti makaronai arba kannelonų lukštai
2 - grie┼żin─Śliai 7 gr┼źd┼│ sumu┼ítinio duona
1/4 puodelio sviesto arba margarino
4 1/2 - puodeliai supjaustyti ┼ívie┼żi┼│ ┼íitak─Ś gryb┼│ (apie 8 uncijos)
2 - gvazdik─Śli┼│ ─Źesnakai, smulkiai supjaustyti
1 - mai┼íelis (10 oz.) ┼ívie┼żi ┼ípinatai, pa┼íalinti stiebai
1 puodelis ricotta s┼źrio
3 oz. Parmezano s┼źris, ┼ívie┼żiai raugintas
1 - kiaušinis, sumuštas
1 - arbatinis šaukštelis druska
1/2 - arbatinis ┼íauk┼ítelis ┼ívie┼żiai malti pipirai
1/3 puodelio sviesto arba margarino
2 ┼íauk┼ítai Aukso medalis Ôäó universalus miltai
2 puodeliai pus─Ś ir pus─Ś
4 oz G Ouda s┼źris, susmulkintas (1 puodelis)
1 1/2 - puodeliai susmulkinti Meksikos s┼źrio mi┼íinys (6 oz.)
3 šaukštai sviesto arba margarino, lydyto

┼Żingsniai

  • 1. ┼áildyk orkait─Ö iki 350 ┬░ F. Spray 13x9 coli┼│ (3-kvarcinis) stiklinis kepimo indas su virimo purk┼ítuvu. Virkite ir nutekinkite makaron┼│ apvalkalus, kaip nurodyta pakuot─Śje.
  • 2. Tuo tarpu, a┼íar┼│ duona ─» gabalus; vieta maisto procesoriuje. Vir┼íelis; apdoroti, kol susidaro rup┼źs trupiniai. Skleiskite trupinius ant slapuk┼│ lapo. Kepkite 3-4 minutes arba iki kepti. Vieta trupinius ma┼żame dubenyje; atid─Śti.
  • 3. ─« 10 coli┼│ keptuv─Ö, i┼ítirpinkite 3 ┼íauk┼ítus sviesto per vidutin─» auk┼ít─ů ┼íilum─ů. Kepkite grybus ir ─Źesnakus sviestoje, kol ─»sisavinamas gryb┼│ skystis. Perkelkite mi┼íin─» ─» didel─» duben─». Keptuv─Śje i┼ítirpinkite likusius 1 ┼íauk┼ít─ů sviesto per vidutin─Śs ir ma┼żos ugnies; prid─Śti ┼ípinatus. Vir┼íelis; virkite 5 minutes arba kol su┼ílapsite. Prid─Śti ┼ípinatus ─» gryb┼│ mi┼íin─». ─«mai┼íykite ricotta s┼źrio, parmezano s┼źrio, kiau┼íinio, 1/2 ┼íauk┼ítelio druskos ir pipir┼│. ┼áauk┼ítas mi┼íinys lygiai ─» makaron┼│ luk┼ítus. ─«d─Śkite ─» kepimo ind─ů.
  • 4. ─« 2-kvarcin─» kiet─ů ind─ů supilkite 1/3 puodelio sviesto per ma┼ż─ů ┼íilum─ů. Miltus sumai┼íykite ┼ívelniai iki galo. Kepkite 1 minut─Ö, nuolat mai┼íydami. Palaipsniui mai┼íykite pus─Ö ir pus─Ö. Virkite vidutini┼ík─ů kar┼ít─ů, nuolat mai┼íydami, kol susilieja ir burbuli┼íka. I┼ímai┼íykite likusius 1/2 ┼íauk┼ítelio druskos. "Gouda" s┼źrio ─»d─Śti; mai┼íykite, kol i┼ítirps. ─«pilkite pada┼ż─ů ant ─»dar┼│ kiau┼íini┼│.
  • 5. ─«mai┼íykite s┼źrio mi┼íin─» ir i┼ítirpint─ů sviest─ů su keptomis duonos trupin─Śl─Śmis; mesti gerai. Pabarstykite ant kriaukli┼│. Kepti atpl─Ś┼íti 45 minutes arba tol, kol jis nebus ┼ívelnus.

  • 5. ─«mai┼íykite s┼źrio mi┼íin─» ir i┼ítirpint─ů sviest─ů su keptomis duonos trupin─Śl─Śmis; mesti gerai. Pabarstykite ant kriaukli┼│. Kepti atpl─Ś┼íti 45 minutes arba tol, kol jis nebus ┼ívelnus.
  • ">
    Pasidalink Su Draugais
    Ankstesnis Straipsnis
    Kitas Straipsnis

    Palikite Komentar─ů