All-American BBQ supjaustyta vištiena

  • ParuoÅ¡imo laikas: 35 min
  • Valgymo laikas: 35 min
  • Servings: 4

Vakarienė paruošta tik 35 minutės!

Ingredientai

4 - kaulų vištienos krūtinėlės (apie 3 kg)
1 šaukštas supakuotas rudojo cukraus
1 šaukštas čili milteliai
1 šaukštas paprikos
2 - šaukštai česnako miltelių
1 arbatinis šaukštelis žemės kuminas
1 - arbatinis šaukštelis druskos
1/2 - arbatinis šaukštelis pipirų
1 - šaukštas alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus

Žingsniai

  • 1. Å ilumos dujų ar anglis grilis. Naudodamiesi rankomis, Å¡velniai atpalaiduokite odą viÅ¡tienai, formuojant kiÅ¡enę tarp mėsos ir odos. Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite likusius ingredientus. Skrudinkite viščiuką po oda. Paskirstykite likusius riebalus virÅ¡uje, dugne ir viÅ¡tos Å¡onuose.
  • 2. Atsargiai sutepkite alyvą ant grotelių dėžės. Vieta viÅ¡tienos, odos pusės į viršų, ant grotelių vidutinio karščio. Padengti griliu; virkite 25 minutes, pasukite vieną kartą, kol viÅ¡tienos sultys bus aiÅ¡kios, kai storiausia dalis bus supjaustyta iki kaulo (165 ° F).

Ekspertų patarimai

  • Padarykite antrą ranką, be alyvos, laikydami rankas greitai pagardinti. (Ä®pilkite alyvą prieÅ¡ patrÅ«kant viščiukui). Tai taip pat sukuria puikią vasaros Å¡eimininkės dovanų vietos prieskonių miÅ¡inį (be aliejaus) mažame indelyje, pririÅ¡tą prie juostos ir pritvirtinkite recepto kortelę.
  • Jei viÅ¡tiena pradeda perkuti tamsoje, pasukite grilio temperatÅ«rą žemyn arba perkelkite gabalus nuo ugnies virkite lėčiau.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą