All-American BBQ supjaustyta vištiena

  • Paruo┼íimo laikas: 35 min
  • Valgymo laikas: 35 min
  • Servings: 4

Vakarien─Ś paruo┼íta tik 35 minut─Śs!

Ingredientai

4 - kaul┼│ vi┼ítienos kr┼źtin─Śl─Śs (apie 3 kg)
1 šaukštas supakuotas rudojo cukraus
1 ┼íauk┼ítas ─Źili milteliai
1 šaukštas paprikos
2 - ┼íauk┼ítai ─Źesnako milteli┼│
1 arbatinis ┼íauk┼ítelis ┼żem─Śs kuminas
1 - arbatinis šaukštelis druskos
1/2 - arbatinis šaukštelis pipirų
1 - šaukštas alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus

┼Żingsniai

  • 1. ┼áilumos duj┼│ ar anglis grilis. Naudodamiesi rankomis, ┼ívelniai atpalaiduokite od─ů vi┼ítienai, formuojant ki┼íen─Ö tarp m─Śsos ir odos. Ma┼żame dubenyje sumai┼íykite likusius ingredientus. Skrudinkite vi┼í─Źiuk─ů po oda. Paskirstykite likusius riebalus vir┼íuje, dugne ir vi┼ítos ┼íonuose.
  • 2. Atsargiai sutepkite alyv─ů ant groteli┼│ d─Ś┼ż─Śs. Vieta vi┼ítienos, odos pus─Śs ─» vir┼í┼│, ant groteli┼│ vidutinio kar┼í─Źio. Padengti griliu; virkite 25 minutes, pasukite vien─ů kart─ů, kol vi┼ítienos sultys bus ai┼íkios, kai storiausia dalis bus supjaustyta iki kaulo (165 ┬░ F).

Ekspert┼│ patarimai

  • Padarykite antr─ů rank─ů, be alyvos, laikydami rankas greitai pagardinti. (─«pilkite alyv─ů prie┼í patr┼źkant vi┼í─Źiukui). Tai taip pat sukuria puiki─ů vasaros ┼íeiminink─Śs dovan┼│ vietos prieskoni┼│ mi┼íin─» (be aliejaus) ma┼żame indelyje, priri┼ít─ů prie juostos ir pritvirtinkite recepto kortel─Ö.
  • Jei vi┼ítiena pradeda perkuti tamsoje, pasukite grilio temperat┼źr─ů ┼żemyn arba perkelkite gabalus nuo ugnies virkite l─Ś─Źiau.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů