Kiaušinių makaronai

  • Paruo┼íimo laikas: 15 min.
  • Valgymo laikas: 60 min.
  • Servisai: 6

Penki ingredientai yra viskas, ko jums reikia, kad pagamintum─Śte ┼íiuos namus kiau┼íini┼│ makaronai - puiki pus─Ś, kuri paruo┼íta per valand─ů.

Ingredientai

2 puodeliai universal┼źs * arba sveiki kvietiniai miltai
1 šaukštelis druska
3 dideli kiaušinių tryniai
1 didelis kiaušinis
1/3 - 1/2 puodelio vandens

┼Żingsniai

  • 1. Vidutiniame dubenyje sumai┼íykite miltus ir drusk─ů. Padarykite gerai milt┼│ mi┼íinio centre. ─«mai┼íykite kiau┼íini┼│ tryni┼│, sveiko kiau┼íinio ir vandens; gerai sumai┼íykite. (Jei te┼íla yra per sausa, sumai┼íykite pakankamai vandens, kad te┼íl─ů b┼źt┼│ lengviau tvarkyti. Jei te┼íla yra pernelyg lipni, sumai┼íykite pakankamai milt┼│, kad te┼íl─ů b┼źt┼│ lengviau tvarkyti.)
  • 2. Skaldykite te┼íl─ů ─» 4 lygias dalis. Ant lengvai valyto pavir┼íiaus vien─ů ketvirtadal─» te┼ílos i┼ípjaukite ─» sta─Źiakamp─» nuo 1/16 iki 1/8 colio storio (likite te┼íl─ů padengti). Laisvai i┼ílenktas sta─Źiakampis i┼íilgai ─» tre─Źdalius. Supjaustykite kry┼żiais ─» 1/8 coli┼│ juostas siauromis makaronais, 1/4 coli┼│ juostas vidutin─Śms makaronams ar 1/2 coli┼│ juostas pla─Źiai makaronams. Atsukite ir ┼ívelniai i┼ítempkite juosteles. Pakabinti makaronus ant makaron┼│ d┼żiovinimo spintel─Śs arba sutvarkyti viename sluoksnyje ant lengvai valyt┼│ rank┼íluos─Źi┼│; leiskite stov─Śti 30 minu─Źi┼│ arba kol bus sausas. (Jei naudojate makaron┼│ ma┼íin─ů, praeikite te┼íl─ů ma┼íina iki 1/16 colio storio.)
  • 3. Pertraukite juostas ─» ma┼żesnius gabalus. 6-8 kvarcinio puodelio puodelyje ┼íildykite 4 kartai vandeniu (jei pageidaujama s┼źdyti) iki virimo; ─»d─Śti makaronus. Niekada kepti 5-7 minutes, kartais mai┼íant, kol tvirtas, bet ┼ívelnus. Prad─Śkite test─ů, kai makaronai pakyla ant vandens pavir┼íiaus. I┼ítu┼ítinti te┼íl─ů.

Ekspert┼│ patarimai

  • Jei naudojate savaime besiple─Źian─Źius miltus, praleisk drusk─ů.
  • Jei visada pasirenkate kiau┼íini┼│ dribsni┼│ gabal─Ślius i┼í patiekalo, kur─» gamote, perskaitykite. Kiau┼íini┼│ kaset─Śs ma┼żiau linkusios ─»klijuoti, jei jie yra ─»tr┼źk─Ö ant plok┼í─Źio pavir┼íiaus, o ne mai┼íymo duben─Ślio kra┼íto. I┼íbandykite kit─ů kart─ů, kai jums reikia nulau┼żti atvir─ů ┼żaliavin─» kiau┼íin─».

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů