Lėtas-Viryklės Maroko vištienos

  • Prep laikas: 15 min
  • Virimo laikas: 5 val 30 min
  • porcijos: 4

Patiekite savo šeimą su šiuo pikantišku vištienos receptas su skonio ananasų, mairūnas, česnakų ir citrinų sulčių - širdingas lėtai virti vakarienę

Ingredientai

8 - vištienos blauzdelės (apie 1 1/2 svarų). , odos pašalinti
1 - gali (8 uncijos) ananasų smulkmenos arba gabaliukus sultyse, nenusausintos
1 - didelio svogūnų, pjaustytų (1 puodelis)
2 - gvazdikėlių česnako, smulkiai susmulkintų
2 - šaukštus citrinų sultys
1 - šaukštelis druskos
1 - šaukštelio džiovintų mairūnas lapai
3/4 - šaukštelio susmulkinto raudonųjų pipirų
1/4 - šaukštelio ciberžolės
1 - šaukštas kukurūzų krakmolo
1 - šaukštas šalto vandens
1/4 - puodelių griežinėliais Pimiento-įdarytų alyvuogių
1 - šaukštas pjaustytų šviežios petražolės

žingsniai

  • 1. Vieta viÅ¡tiena 5-6 kvarcas lėtai viryklė. SumaiÅ¡ykite ananasą, svogÅ«ną, česnaką, citrinų sultis, druską, majoramą, raudonąjį pipirą ir ciberžolę; užpilkite viščiuku.
  • 2. Uždenkite ir virkite žemu Å¡ilumos kiekiu nuo 4 iki 5 valandų arba kol viÅ¡tienos sultys nebus rožinės, kai supjausite storiausius gabalus. PaÅ¡alinkite viÅ¡tą iÅ¡ viryklės, naudodami iÅ¡pjovusią Å¡aukÅ¡tą; vieta patiekaluose. Padengti Å¡iltai.
  • 3. PaÅ¡alinti riebalus iÅ¡ padažo. MaiÅ¡yti kukurÅ«zų krakmolą ir vandenį; sumaiÅ¡ykite į padažą.
  • 4. Uždenkite ir virkite dideliu Å¡ilumos kiekiu maždaug per 15 minučių arba kol susitrenks. Alyvuoges sumaiÅ¡ykite.
  • 5. Supilkite padažą su viÅ¡tiena. Pabarstykite su petražolėmis.

Ekspertų patarimai

  • Ciberžolė yra pagrindinė tropinių augalų Å¡aknys. Jis turi Å¡iek tiek aÅ¡trų girso skonį ir intensyvią gelsvai oranžinę spalvą. Jei nenorite vartoti ciberžolės, vietoj to galite pridėti brÅ«kÅ¡nį imbiero. Spalva bus Å¡iek tiek lengvesnė, tačiau skonis bus toks pat geras!
  • Kuskusas taip pat įdomus, kaip sakyti, kad jis turi bÅ«ti! Padarykite maždaug 3 puodelius kuskÅ«zo, kad eitumėte su Å¡iais gailiomis viÅ¡tienos kojomis. Tai užtruks tik kelias minutes iki "Prep time": yra ir bus įsiurbti visą tą nuostabų padažą, kuris yra padengtas viÅ¡tiena. Dėl skonio tvisto, puikiai tinka Å¡iam patiekalui, virkite ananasų sultyse, o ne vandenyje, kuskusą.

">
Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą