Skinny Creamy Custards

  • paruoÅ¡imo laikas: 30 min.
  • virimo laikas: 5 val 30 min.
  • porcijos : 4

88% mažiau riebalų • 71% daugiau baltymų nei originalus receptas. "Flan" yra populiarus Meksikos desertas. Mes pakeitėme kremu su graikų jogurtu m ...

Ingredientai

Garstyčios

1/3 - puodelio cukraus
3 - kiaušiniai, šiek tiek mušti
2 - konteineriai (po 6 unz.) Graikų jogurtas
1 - arbatinis šaukštelis vanilinas

Glaze

1/3 - puodelio cukrus

žingsniai

  • 1. Ä®kaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Karamelizuojant cukrų: 8 cm storio keptuvėje virkite 1/3 puodelio cukraus vidutinio aukÅ¡to Å¡ilumos kiekiu, kol pradėsite cukrų iÅ¡tirpdykite, kepdami keptuvę kartais Å¡velniai Å¡ildant cukrų. Nejudinkite. Kai cukrus pradeda tirpti, mažinkite Å¡ilumą. Virkite maždaug 5 minutes arba kol visas cukrus iÅ¡tirps ir aukso rudas, maiÅ¡ant, jei reikia, su medine Å¡aukÅ¡teliu.
  • 2. Nedelsdami padalykite karamelizuotą cukrų tarp keturių 6-uncijų krevečių puodelių; pakreipkite puodelius, kad padengti dugnomis tolygiai. Å iek tiek atvėsinkite
  • 3. Tuo tarpu vidutiniame dubenyje sujunkite kiauÅ¡inius, jogurtą, 1/3 puodelio cukraus ir vanilės.
  • 4. Ä®dėk kiauÅ¡inių puodelius 13x9x2 colių keptuvėje. Skaldykite kiauÅ¡inių miÅ¡inį tarp krevetės puodeliai. Vieta kepimo keptuvėje ant orkaitės stovo. Supilkite karščiausią kumpio vandenį į kepimo skardą aplink krevetės puodelius iki gyliu apie 1/2 colio.
  • 5. Kepkite 30 - 35 minučių arba kol peilis įdėtas Å¡alia centrų iÅ¡eina Å¡varus. Nuimkite puodelius iÅ¡ vandens. Atvėsinkite ant vielos lentynos. Uždenkite ir atÅ¡aldykite puodelius 4-24 valandas.
  • 6. Norėdami nulupti flanus, atlaisvinkite kraÅ¡tus peiliu, paslydimo taÅ¡ką tarp gumbelių puodelių ir Å¡onų. Paverskite deserto plokÅ¡telę virÅ¡ kiekvieno flanso; pasukite plokÅ¡telę ir puodelio puodelį kartu. Nuimkite puodelius iÅ¡ flanų. Å aukÅ¡telis bet kokio karamelizuoto cukraus, kuris lieka puodeliuose ant flanų.

Ingredientai

Garstyčios

1/3 - puodelio cukraus
3 - kiaušiniai, šiek tiek mušti
2 - konteineriai (po 6 unz.) Graikų jogurtas
1 - arbatinis šaukštelis vanilinas

Glaze

1/3 - puodelio cukrus

žingsniai

  • 1. Ä®kaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Karamelizuojant cukrų: 8 cm storio keptuvėje virkite 1/3 puodelio cukraus vidutinio aukÅ¡to Å¡ilumos kiekiu, kol pradėsite cukrų iÅ¡tirpdykite, kepdami keptuvę kartais Å¡velniai Å¡ildant cukrų. Nejudinkite. Kai cukrus pradeda tirpti, mažinkite Å¡ilumą. Virkite maždaug 5 minutes arba kol visas cukrus iÅ¡tirps ir aukso rudas, maiÅ¡ant, jei reikia, su medine Å¡aukÅ¡teliu.
  • 2. Nedelsdami padalykite karamelizuotą cukrų tarp keturių 6-uncijų krevečių puodelių; pakreipkite puodelius, kad padengti dugnomis tolygiai. Å iek tiek atvėsinkite
  • 3. Tuo tarpu vidutiniame dubenyje sujunkite kiauÅ¡inius, jogurtą, 1/3 puodelio cukraus ir vanilės.
  • 4. Ä®dėk kiauÅ¡inių puodelius 13x9x2 colių keptuvėje. Skaldykite kiauÅ¡inių miÅ¡inį tarp krevetės puodeliai. Vieta kepimo keptuvėje ant orkaitės stovo. Supilkite karščiausią kumpio vandenį į kepimo skardą aplink krevetės puodelius iki gyliu apie 1/2 colio.
  • 5. Kepkite 30 - 35 minučių arba kol peilis įdėtas Å¡alia centrų iÅ¡eina Å¡varus. Nuimkite puodelius iÅ¡ vandens. Atvėsinkite ant vielos lentynos. Uždenkite ir atÅ¡aldykite puodelius 4-24 valandas.
  • 6. Norėdami nulupti flanus, atlaisvinkite kraÅ¡tus peiliu, paslydimo taÅ¡ką tarp gumbelių puodelių ir Å¡onų. Paverskite deserto plokÅ¡telę virÅ¡ kiekvieno flanso; pasukite plokÅ¡telę ir puodelio puodelį kartu. Nuimkite puodelius iÅ¡ flanų. Å aukÅ¡telis bet kokio karamelizuoto cukraus, kuris lieka puodeliuose ant flanų.
">
Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą