Imbiero prabangių kepinių slapukai

  • ParuoÅ¡imo laikas: 25 min
  • Valgių gaminimo laikas: 2 val. 0 min.
  • Servisai: 48

Ateina teatime, tarnauti šiems turtingiems trikampiams, maloniai pririšti su cukiniju imbieriu ir suplakti ištirpinto šokolado.

Ingredientai

1 puodelis sviesto, suminkštintas nenaudokite margarino)
1/2 puodelio supakuota rudojo cukraus
2 1/4 - puodeliai Aukso medalis ™ universalus miltai
1 - arbatinis šaukštelis gruntas imbieras
1/2 - arbatinis šaukštelis žemės muskato sultys
1/3 - puodelis smulkiai supjaustyto kristalizuoto imbieras
4-oz bittersweet kepimo Å¡okoladas, kapotas

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 350 ° F. Linijos apačia ir 13x9 colių panelio folija su 2 mm storio folija, iÅ¡traukiama 2 colių prieÅ¡ingos pusės pusėje.
  • 2. Didelėje dubenėlėje įmaiÅ¡ykite sviestą ir rudąjį cukrų, naudodami vidutinio greičio elektrinį maiÅ¡ytuvą, retkarčiais nuplaukite dubenį iki purus. Esant nedideliam greičiui, sumaiÅ¡ykite miltus, žemės imbierą ir muskato sultinį, kol truputis. SumaiÅ¡ykite kristalizuotą imbierą. Tvirtai spauskite teÅ¡lą keptuvėje. Prick pavirÅ¡ius dosniai Å¡akute.
  • 3. Kepkite nuo 18 iki 22 minučių arba iki Å¡viesiai aukso rudos ir nustatyti. Atvėsinkite 10 minučių. PaÅ¡alinti iÅ¡ padėklo kėlimo folija. Padaryti 24 kvadratus, supjaustyti 6 eilėmis 4 eilėmis, nuspaudžiant ilgiu peiliu (nenaudokite pjovimo judesio). IÅ¡kirpkite kiekvieną kvadratą įstrižai per pusę, kad padarytumėte trikampius. Atvėsinkite visiÅ¡kai, maždaug per 1 valandą.
  • 4. Mažoje mikrobangų krosnelėje, mikrobangų Å¡okoladas atrodo aukÅ¡tas per 1 minutę. SumaiÅ¡ykite; mikrobangų krosnelė 30 sekundžių ilgiau, maiÅ¡ant kas 15 sekundžių, kol visiÅ¡kai iÅ¡tirps. Supilkite trumpus, plokščius kiekvieno trikampio slapuko Å¡okolade kraÅ¡tus; jei reikia, iÅ¡maiÅ¡ykite Å¡okoladą. Padėkite ant vaÅ¡kuotojo popieriaus;

Ekspertų patarimai

  • Norėdami greitai nustatyti Å¡okoladą, įdėkite artimiausius slapukus į Å¡aldytuvą keletą minučių.
  • Galite naudoti pusiau svieste kepimo Å¡okoladas, o ne bittersweet Å¡okoladas. Lydyti kaip nurodyta 4 veiksme.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą