Kiaulienos kotletojai ir obuoliai

  • ParuoÅ¡imo laikas: 15 min
  • Valgimo laikas: 50 min
  • Servings: 2

Čia yra lengvai pagaminta patiekalė, kuri puikiai tinka, kai esate virimo du kartus!

Ingredientai

1 - vidutinės neuždengtos kepimo obuolys, supjaustytos
2 - šaukštai supakuoti rudojo cukraus
1/4 - arbatinis šaukštelis žemės cinamonas
2 - kaulų kiaulienos šonkauliai kumpiai, apie 3/4 colio storio (apie 1/4 svarų kiekvienas)

žingsniai

  • 1. Å ildykite orkaitę iki 350 ° F. Ä®dėkite obuolius į 1 1/2-quart stačiakampio pyragą. Pabarstykite rudojo cukraus ir cinamono. Padengti folija; kepkite 15 minučių.
  • 2. Nupjaukite riebalus nuo kiaulienos kraÅ¡to. PurÅ¡kite 8- arba 10-colių nonstick keptuvę su virimo purkÅ¡tuvu; karÅ¡tis per vidutinę karščio trukmę nuo 1 iki 2 minučių. Kuko kiauliena į karÅ¡tą keptuvę apie 6 minutes, pasukant vieną kartą iki Å¡viesiai rudos spalvos.
  • 3. KiauÅ¡inius įpilkite į vieną sluoksnį obuolių. Uždenkite ir kepkite 10-12 minučių arba kol kiauliena nebus rožinė, kai nupjausi prie kaulo, mėsos termometras nuskaito 145 ° F, o obuoliai yra Å¡velnÅ«s.

Ekspertų patarimai

  • Laikykitės kruopÅ¡taus kiaulienos laiko. Å iandienos kiauliena yra liesa ir reikalauja trumpesnio kepimo. VirÅ¡valandinis kiauliena taps itin griežta.
  • Naudokite aÅ¡trių peilį, kad sumažintumėte daugumą riebalų iÅ¡ kiaulienos kumpių, atsargiai nenusimkite mėsos.
  • Patiekite ruginę duoną ir marinuotus runkelius, kad atliktumėte "Oktoberfest" meniu.

">
Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą