Herb Kornvalio vi┼ítos su spanguoli┼│ ir apelsin┼│ pada┼żu

  • Prep laikas: 20 min
  • Valgymo laikas: 1 val 35 min.
  • Servisai: 8

Kepti kukur┼źz┼│ vi┼ítos sumuojami skonio spanguoli┼│-oran┼żini┼│ pada┼żu su imbiero liejimu.

Ingredientai

Roko kukur┼źz┼│ vi┼ítos

4 - Rock Cornish vištos (apie 2 svarus kiekvienas)
2 ┼íauk┼ítai skrudintos ─Źesnako aromatinto augalinio aliejaus arba paprasto augalinio aliejaus
1 šaukštelis druskos
1 ┼íauk┼ítelis d┼żiovint┼│ ─Źiobreli┼│ lap┼│
1/2 - arbatinis šaukštelis pipirai

pada┼żas

1 - can (16 oz) viso uog┼│ spanguoli┼│ pada┼żu
3 - šaukštai saldaus apelsino marmelado
2 - arbatiniai šaukšteliai tarkuotų gingerroot
1 - klementino mandarino, nulupti, supjaustyti

Garnyrai

- jei tinka ─Źiobreliai,

┼żingsniai

  • 1. ┼áildyk orkait─Ö iki 350 ┬░ F. Sekliame keptuv─Śje ant stovo u┼żd─Śkite vi┼ítas, kr┼źtin─Ö ─» vir┼í┼│. ┼áepetys su alyva. Pabarstykite viduje ir i┼íor─Śje druska, d┼żiovintas ─Źiobrelis ir pipirai. ─«d─Śkite m─Śsos termometr─ů, kad galas b┼źt┼│ storiausioje vidin─Śs ┼ílaunies dalyje ir neliest┼│ kaul┼│.
  • 2. I┼íkepkite nuo 1 valandos iki 1 valandos 15 minu─Źi┼│, kol vi┼ít┼│ sultys bus ai┼íkios, kai storiausius gabalus pjausite iki kaulo (bent 165 ┬░ F ).
  • 3. Tuo tarpu, 1-quart puodelyje, ┼íiluma spanguoli┼│ pada┼żu per ma┼żai kar┼íto, nuolat mai┼íant, kol i┼ítirps. Sumai┼íykite marmelad─ů, gingerroot─ů ir klementino dalis. Kepkite 1 minut─Ö.
  • 4. Kad gal─Śtum─Śtis, supjaustykite kiekvien─ů vi┼íta pus─Ö nuo pagrindo ir kr┼źtinkaulio nuo uodegos iki kaklo, naudodami virtuv─Śs ┼żirkl─Śs. Patiekite vi┼ítas ┼íiltu pada┼żu. Garnyras su ─Źiobreli┼│ ┼íakel─Śmis.

Ekspert┼│ patarimai

  • Galima naudoti mandarin┼│ apelsin┼│ segmentus, i┼íd┼żi┼źvusius, vietoj klementino.
  • Jei esate ne imbiero ventiliatorius, praleiskite gingerroot pada┼żu.
  • ─«pilkite garuotos ┼żirni┼│ ank┼ít┼│ ir virt┼│ balt┼│j┼│ ry┼żi┼│, kad u┼żpildytum─Śte ┼í─» valg─».

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů