Duonos pudingas su Burbulo padažu

  • ParuoÅ¡imo laikas: 15 min.
  • Valgymo laikas: 1 val 10 min.
  • Porcijos: 8

Klasikinis duonos pudingo mėgėjų receptas visur!

Ingredientai

Duonos pudingas

2 puodeliai pieno
1/4 puodelio sviesto arba margarino
1/2 puodelio granuliuoto cukraus
1 šaukštelis grimo cinamono ar muskato sviesto
1/4 - arbatinis šaukštelis druskos
2 - kiaušiniai, šiek tiek sumušti
6 puodeliai sauso duonos kubeliai (8 griežinėliai)
1/2 puodelio razinos, jei pageidaujama

Burbulo padažas

1 puodelis supakuotas rudojo cukraus
1/2 - puodelis sviesto ar margarino
2 - šaukštai kepinimo kremas
3 - 4 šaukštai burbonas ar 2 šaukšteliai brendžio ekstraktas

Žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 350 º F. 2-kvarciniame puodelyje, Å¡ilto pieno ir 1/4 puodelio sviesto per vidutinį karÅ¡tą, kol sviestas iÅ¡tirps ir pienelis karstas.
  • 2. Didelėje dubenyje sumaiÅ¡ykite granuliuotą cukrų, cinamoną, druską ir kiauÅ¡inius su vieliniu Å¡vilpimu, kol gerai sumaiÅ¡omas. MaiÅ¡ykite duonos kubelius ir razinas. SumaiÅ¡ykite pieno miÅ¡inį. Ä®pilkite į neeksploatuotą 8 colių kvadrato (2 kvarco) stiklinį kepimo indą arba 1 1/2-quart troÅ¡kinį. Ä®dėkite troÅ¡kulį 13x9 colių panelyje; užpilkite verdančiu vandeniu į keptuvę iki 1 colio gylio.
  • 3. Kepkite neapsaugotus nuo 40 iki 45 minučių arba tol, kol peilis įdėtas 1 colyje nuo kepimo indo kraÅ¡to, iÅ¡valykite.
  • 4. Ä® 1-quart sunkiosios padažo kaitinkite visus padažų ingredientus virinama vidutine karÅ¡timi, nuolat maiÅ¡ant, kol cukrus iÅ¡tirps. Patiekite padažu per Å¡iltą duonos pudingą. Laikykite Å¡aldytuve.

Ekspertų patarimai

  • NepamirÅ¡kite, kad atidarytumėte porciją (ar du) iÅ¡ Å¡io gaiviu duonos pudingo, kad galėtumėte mėgautis rytdienos pusryčiais!
  • PaÅ¡alinkite ingredientą, naudodami 8 rieÅ¡utų cinamono-razinų duona ir paliekant 1/2 puodelio razinas.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą