Sūrio vištiena, brokoliai ir ryžių pyragėlis

  • ParuoÅ¡imo laikas: 40 min.
  • Valgymo laikas: 1 val 5 min.
  • Servisai: 6

Tai lengvesnė, naujesnė versija klasikinio vištienos užkepėlių tikrai taps mėgstama šeima.

Ingredientai

Vištiena ir daržovės

1 - arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejus
1 puodelis supjaustytų svogūnų
8 oz grybų 1/2 šaukštelis druskos
3 puodeliai šviežių brokolių gėlių, grubiai pjaustytų
2 1/2 puodeliai virti balti ryžiai (be druskos ar sviesto)
1 1 / 2 puodeliai rupiai kapotų virtos vištienos krūtinėlės

padažas

1 šaukštas sviesto

1 šaukštas universalus miltai
1/4 šaukštelis druska
1 puodelis be riebalų pieno
1/2 puodelio šviesa grietinė
1 puodelis susmulkintas sumažintas riebalingas alyvuogių čederio sūris (4 oz.)
1/3 puodelio susmulkintas parmezano sūris

žingsniai
    1. Šildykite orkaitę iki 350 ° F. Purškite 8 colių kvadrato kepimo indą su virimo purkštuvu.2. 12 colių nešiklio keptuvėje šildykite alyvuogių aliejų per vidutinį karštą. Įdėti svogūną; virkite nuo 3 iki 4 minučių, dažnai maišydami, kol permatomas. Pridėti grybus ir druską; toliau virkite 4-6 minutes arba kol išgaruoja bet koks skystis ir grybai bus rudi. Pridėti brokolius; virkite nuo 30 sekundžių iki 1 minutės arba iki ryškiai žalios spalvos. Perkelkite mišinį į didelį dubenį.3. Įdėkite ryžius į dubenį. Maišykite, kad sujungtumėte. Išmaišykite vištieną.4. Į 1-kvarcinį puodą supilkite sviestą vidutinio karščio metu. Pabarstykite miltus ant lydyto sviesto; Įpilkite 1/4 šaukštelio druskos. Beat su švilpimu. Kuko nuo 1 iki 2 minučių arba kol mišinys pradės šviesiai rudą. Lėtai įmaišykite pieną, švilpiuokite po 2 šaukštus, kol jis bus lygus ir sumaišytas. Įkaitinkite iki virimo, nuolat maišydami. Tęskite virti ir maišykite 1 minutę. Pašalinti iš šilumos; atvėsinkite 5 minutes.5. Lėtai įmaišykite grietinę ir čederio sūrį į padažo mišinį su švilpimu. Rezervuok 2 šaukštus parmezano sūrio; atidėti. Išmaišykite parmezano sūrį į pieno mišinį. Į dubenį įpilkite vištienos ir daržovių; maišykite kartu. Įpilkite į kepimo indą; skleisti tolygiai.6. Kepkite nuo 20 iki 25 minučių arba kol neiššildysite. Į viršų su likusiu Parmezano sūriu. Kepkite 5 minutes ilgiau.
Ekspertų patarimai
    Neskubėkite grybų. Padėdamas jiems šiek tiek papildomo laiko juosteliui, jie padeda rudai ir sustiprina skonį.Ieškokite užšaldytų virtų ilgagrūdžių baltųjų ryžių, esančių jūsų parduotuvės skyriuje. Virkite, kaip nurodyta pakuotėje, ir naudokite virtus balti ryžius šiame recepte.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą