Pomidor┼│ ir ┼żoleli┼│ salotos

  • Paruo┼íimo laikas: 20 min.
  • Valgymo laikas: 20 min.
  • Servisai: 8

Ingredientai

puošmena

1/4 - puodelis papildomas pirmojo spaudimo alyvuogi┼│ aliejaus
3 - šaukštai raudono vyno acto
1 - arbatinis šaukštelis druska
1/2 - ┼íauk┼ítelis ┼ívie┼żiai malti pipirai

Salotos

5 - pomidorai (asorti veisl─Śs, ─»skaitant gelton─ů ir (arba) heirlooms), supjaustytos arba supjaustytos ─» plei┼ítus
1 puodelis ma┼ż┼│ vynuogi┼│ pomidor┼│, supjaustyti pusiau
1/4 puodelio smulkiai supjaustyto saldaus svog┼źno (pavyzd┼żiui, Walla Walla arba Maui)
2 ┼íauk┼ítai kapot┼│ ┼ívie┼żi┼│ baziliko lap┼│
2 ┼íauk┼ítai kapot┼│ ┼ívie┼żios itali┼íkos (plok┼í─Źios lapin─Śs) petra┼żol─Śs
2 ┼íauk┼ítai kapot┼│ ┼ívie┼żi┼│ raudon┼│ lap┼│

┼żingsniai

  • 1. In ma┼żas dubuo, supjaustykite ingredientus su vieliniu ┼íluoteliu, kol gerai sumai┼íomas.
  • 2. Didel─Śje plok┼ítel─Śje pasir┼źpinkite pomidorais ir svog┼źnais. Druskos pada┼żas pomidorams ir svog┼źnui. Pabarstykite su bazilikiu, petra┼żol─Śmis ir raudon─Śliais.

Ekspert┼│ patarimai

  • Padarykite ┼í─» paprast─ů, ┼ívie┼żi─ů salot─ů, kai pomidorai yra did┼żiausi. Paveldimos pomidorai suteikia unikali─ů kvap─ů. Jie da┼żnai yra prieinami ┼źkinink┼│ rinkose ir daugyb─Śje maisto preki┼│ parduotuvi┼│ vasar─ů.
  • Gali b┼źti naudojami garbanotieji petra┼żoliai, ta─Źiau paprastai jie yra ma┼żiau skonio nei plok┼í─Źi┼│ lapi┼│ petra┼żol─Śs.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů