Slow-Cooker jautiena Bourguignon

  • ParuoÅ¡imo laikas: 30 min.
  • Valgymo laikas: 8 val 30 min.
  • Servisai: 6

Valgius jautienos kepimą lėtai viryklėje, gaunama minkšta mėsa, supakuota su skonis! Padarykite patiekalais, patiekiančiais šį troškinį su Betty Crocker ™ m ...

Sudedamosios dalys

1 - šaukštas daržovių arba rapsų aliejus
2 1/2 - lb jautienos kepsnys, supjaustytas 1 colių kubeliais
1/2 - arbatinis šaukštelis druskos
1/4 - arbatinis šaukštelis juodieji pipirai
1 lb didelės morkos, nulupti ir supjaustyti į 1 colio gabaliukus
1 - vidutinio geltonumo svogūnai supjaustyti dideliais gabalėliais
2 - gvazdikėlių česnako, smulkiai pjaustytų
1 - buteliukas ( 750 ml) geros kokybės sausas raudonas vynas (pvz., Pinot Noir)
2 puodeliai Progresso ™ jautienos skonio sultinys (iš 32-oz dėžutės)
1 šaukštelis smulkintų šviežių čiobrelių
6 šaukštai bekonas, šiek tiek virti ir sudaužyti
- Švieži čiobreliai palieka, jei pageidaujama

Žingsniai

  • 1. Ä® 7-quart olandų krosnį arba atsarginę dubenį, karÅ¡tą alyvą per didelę Å¡ilumą. Pjaustykite jautiena sausu popieriniu rankÅ¡luosčiu ir sekite druska ir pipirais. Ä®dėkite jautieną olandų krosnyje, jei reikia, dirbdami partijomis, kad nepraeiktumėte olandų orkaitės, ir virkite 4-6 minutes, iÅ¡valydami visas jautienos puses. Pervedimas į plokÅ¡telę
  • 2. Ä® morką ir svogÅ«ną įpilkite olandų krosnyje ir virkite 3-5 minutes arba kol svogÅ«nai ir morkos bus Å¡iek tiek paruoÅ¡tos ir Å¡iek tiek Å¡velnios, iÅ¡rudinus rudos spalvos gabalėlius nuo dugno, kol jie virkite. Ä®pilkite česnako ir virkite 1 minutę ilgiau, dažnai maiÅ¡ydami. Ä® vyną, jautienos sultinį ir čiobrelę įpilkite į olandų krosnį ir sumaiÅ¡ykite, kol gerai sumaiÅ¡oma.
  • 3. Vieta sultinio miÅ¡inys 5-6 kvartuose lėtai viryklėje; įpilkite jautienos ir bekono lėtai viryklę. Uždenkite ir virkite ant mažo Å¡ilumos nustatymo apie 8 valandas arba didelį Å¡ilumos nustatymą nuo 4 iki 5 valandų arba kol jautiena yra labai Å¡velnus. Å aukÅ¡telis į dubenis, kad tarnauti. Jei norite, pagardinkite Å¡viežiais čiobrelių Å¡akelėmis.
  • 4. Å aldiklio Nurodymai: Padarykite kaip nurodyta 2 žingsnyje. Ä®dėkite jautiena į galonų dydžio plastikinį Å¡aldiklio maiÅ¡elį. IÅ¡spauskite bet kokį perteklinį orą ir užsandarinkite. Ä®dėkite sultinio miÅ¡inį ir Å¡oną į galonų dydžio plastikinį Å¡aldiklio maiÅ¡elį. IÅ¡spauskite bet kokį perteklinį orą ir užsandarinkite. Ä®dėkite maiÅ¡elius į užšalimą. Kai paruoÅ¡ta virti, atÅ¡ildykite krepÅ¡ius per naktį Å¡aldytuve. Vieta 5-6 kartų lėtai viryklėje; padengti ir virti dėl mažo Å¡ilumos nustatymo apie 8 valandas arba aukÅ¡to Å¡ilumos nustatymas nuo 4 iki 5 valandų arba kol jautiena yra labai nepakartojama. Garnyru su Å¡viežiu čiobreliu.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą