Klasikinis Pastitsio

  • ParuoÅ¡imo laikas: 15 min.
  • Valgymo laikas: 55 min.
  • Servisai: 6

Atraskite populiarią graikų troškinį, pagamintą iš makaronų sluoksnių, ėrienos, sūrio, kreminės baltos padažos ir subtilių cinamono mišinio. ...

Sudėtis

Makaronai Mišinys

1 - puodelio nevirti alkūnė makaronai (3 2/1 oz)
1 - kiaušinio baltymas
1/4 - puodelio tarkuoto Parmezano sūriu
2 - šaukštus pieno

Avinėlis Mišinys

3 / 4 lb malta ėriena
1 1/2 puodeliai kubeliu nulupti baklažanai
1 - can (14,5 oz.) Muir Glen ™ organiniai supjaustyti pomidorai, nusausinti
1 - vidutinio dydžio svogūnas, kapotas (1/2 puodelio)
1/2 - arbatinis šaukštelis druska
1/4 - arbatinis šaukštelis su maltais cinamonu
1/4 - arbatinis šaukštelis žemės muskato sultinys
1 - gvazdikėlių česnakas, smulkiai pjaustytas

padažas

1 puodelis pieno
1 - šaukštas kukurūzų krakmolas
2 - tab liukso rutuliuoti parmezano sūris
1 - kiaušinis, sumuštas

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 350 ° F. Virkite ir iÅ¡leisk makaronus kaip nurodyta pakuotėje. IÅ¡maiÅ¡ykite likusius makaronų miÅ¡inio ingredientus.
  • 2. Tuo tarpu 10-colių keptuvėje kepkite avinėlę vidutine karščiu maždaug 10 minučių, kartais maiÅ¡ydami, kol nebeliks rožinės spalvos; nutekėjimas IÅ¡maiÅ¡ykite likusius ėrienos miÅ¡inio ingredientus.
  • 3. Ä® 1-kvarcinį puodą, virkite 1 puodelio pieno ir kukurÅ«zų krakmolo vidutinio karÅ¡to vandens, nuolat maiÅ¡ant, kol miÅ¡inys susitraukia ir virinama. SumaiÅ¡ykite likusius padažo ingredientus.
  • 4. Negrezuotos 1 1/2-quart troÅ¡kintuvėje užpilkite pusę makaronų miÅ¡inio. Top su ėriuko miÅ¡iniu, likusiu makaronų miÅ¡iniu ir padažu.
  • 5. Kepti atidengta maždaug 40 minučių arba iki nustatytos centre.

Ekspertų patarimai

  • Maltą jautieną galima naudoti vietoj žemės ėrienos.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą