Reuben sriuba

  • ParuoÅ¡imo laikas: 20 min.
  • Valgių laikas: 55 min.
  • Servisai: 8

Skanus švelnus mėgstamas sumuštinis ateina į gyvenimą sriuba!

Ingredientai

skrebučiai

3 puodeliai kubo (1 colio) pumpernickel arba ruginės duonos
2 šaukštai sviesto, lydyti
1/4 - arbatinis šaukštas kmynų sėklos

sriuba

2 šaukštai sviesto
1 - didelis svogūnas, kapotas (1 puodelis )
1 - vidutinio staltiesio saliero, kapotų (1/2 puodelio)
1 šaukštelis smulkiai pjaustytų česnakų
1 - dėžutė (32 oz.) Progresso ™ jautienos skonio sultinys (4 puodeliai)
5 - mažos raudonos bulvės, nuluptos, keturkštės apie 3 puodelius)
1/2 - lb virtos raugintos jautienos, supjaustytos 2 colių juostelėmis (2 puodeliai)
1 puodelis šaldytų raugintų kopūstai, nusausinti
1/2 - arbatinis šaukštelis druska
- susmulkintas Swis s sūrio ir tūkstančio salų padažu, jei pageidaujate

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 375 ° F. Vidutiniame dubenyje maiÅ¡ykite Croutono ingredientus, kol duona bus gerai padengta. Paskirstykite į neeksploatuotą 15x10x1 colių panną. Kepkite 12-15 minučių, retkarčiais sumaiÅ¡ykite iki aukso rudos ir traÅ¡kios. Atsiminkite.
  • 2. Tuo tarpu, 5-quart olandų orkaitėje, supilkite 2 Å¡aukÅ¡tus sviesto per vidutinį aukÅ¡tą Å¡ilumą. Ä®pilkite svogÅ«nų, salierų ir česnako. Virkite 2-3 minutes arba kol daržovės bus minkÅ¡tinti. SumaiÅ¡ykite jautienos sultinį ir bulves. Å ildomas iki virimo; sumažinti Å¡ilumą. VirÅ¡elis; LėkÅ¡telėkite apie 15 minučių arba kol bulvės pasidaro Å¡velnios. IÅ¡maiÅ¡ykite sÅ«dytą jautieną, rauginti kopÅ«stai ir druską. Kuko nuo 3 iki 5 minučių, kartais maiÅ¡ydami, kol nesildė.
  • 3. Patiekite sriubą, papildytą skrebučiais ir Å¡veicariÅ¡ku sÅ«riu. Purvą su tÅ«kstančiais salų padažu.

Ekspertų patarimai

  • Istorija nėra aiÅ¡ki, kaip Ruubeno sumuÅ¡tinis gavo savo vardą - viena versija sako, kad ji buvo pavadinta 1914 m. Niujorko vienos žinomos "Reuben's Delicatessen" savininkui. Kiti sako, kad didžioji Omahos bakalėjos prekybininkė Reuben Kay 1955 m. Pavadino sumuÅ¡tinį.
  • Olandijos krosnis yra gilus, sunkus puodelis su storomis sienomis ir tvirtai pritvirtintas dangtelis, kuris puikiai tinka vartoti lėtai maistą.

  • Olandijos krosnis yra gilus, sunkus puodelis su storomis sienomis ir tvirtai pritvirtintas dangtelis, kuris puikiai tinka vartoti lėtai maistą.
  • ">
    Pasidalink Su Draugais
    Ankstesnis Straipsnis
    Kitas Straipsnis

    Palikite Komentarą