Lėtas viryklė Niūri Oranžinė-kepta vištiena

  • ParuoÅ¡imo laikas: 35 min.
  • Valgimo laikas: 7 hr 35 min
  • Servings: 4

Saldūs ir rūgštiniai tangai daro šį vištienos patiekalą išskirtinę, o lėto virimo metodas vietoj kepsnių leidžia lengvai išvalyti.

Ingredientai

1 - šaukštas augalinio aliejaus
2 - pakuotės (1,5 svaro kiekvieno) kaulų viščiuko šlaunų, pašalinta oda

padažas

3/4 puodelio čili padažas
1/3 - puodelio apelsinų marmeladas
1 - šaukštas supakuotas rudojo cukraus
1 - šaukštas Dijonų garstyčių
1 - šaukštas raudonojo vyno acto
1 - arbatinis šaukštelis Worcestershire pomidorų

Žingsniai

  • 1. PurÅ¡kimo 4-quart lėtai viryklė su virimo purkÅ¡tuvu. 12 colių neÅ¡iklio keptuvėje Å¡ilumą sunaudokite vidutiniu ir dideliu Å¡ilumos kiekiu. Kuko viÅ¡tienos aliejus nuo 8 iki 10 minučių, retkarčiais pasukamas, kol iÅ¡ abiejų pusių ruda (kepkite keletą gabalų vienu metu, jei visi netelpa keptuvėje).
  • 2. Vieta viÅ¡tienos lėtai viryklėje. VirÅ¡elis; virkite ant mažo Å¡ilumos nustatymo nuo 6 iki 7 valandų arba kol viÅ¡tiena bus Å¡velnus. Maždaug 30 minučių prieÅ¡ patiekiant į 1 kvarcinį puodą, kaitinkite padažo ingredientus vidutinio karščio metu nuo 10 iki 15 minučių, kartais maiÅ¡ydami, kol susitraukiasi.
  • 3. IÅ¡leiskite perteklinį skysčio iÅ¡ lėto viryklės. Užpilkite padažu per viÅ¡tieną; virkite nuo 10 iki 15 minučių ilgiau.

Ekspertų patarimai

  • Patiekite šį saikingą patiekalą su bulvytės bulvytėmis, naudodami bet kokį papildomą padažą ant savo plokÅ¡telės kaip panardinimą.
  • Pakeiskite savo mėgstamiausius konservus, tokius kaip slyvų ar dar aviečių, už apelsinų marmeladas.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą