Jūros gėrybės Sushi apsiaustai

  • ParuoÅ¡imo laikas: 40 min
  • Valgymo laikas: 1 val 35 min
  • Porcijos: 24

Praleiskite jūros dumblius!

Ingredientai

Apvyniojimai

3/4 puodelio nevirti suši (vidutinio grūdžio) ryžiai
1 puodelis vandens
3 - šaukštai ryžių prieskoniais acto
3 - (9 1 / 2x8 colio, iš 8-oz paketo)
6 šaukštai sodo daržovių grietinėlės sūrio išplitimo (iš 8-oz konteinerio)
1/2 puodelio susmulkintos morkos
1/2 puodelio smulkintų raudonų paprikai
6 - 8 (apie 1 uncijos) šaldytų imitacinių krabų mėsos lazdelės
3 - žalieji svogūnai, aplyginti iki 8 colių ilgio, išilgai per pusę

panardinant padažą

2 šaukštai smulkiai pjaustytų gingerroot
2 šaukštai raudonojo vyno acto
2 - arbatiniai šaukštai cukraus
1/4 - 1/2 šaukštelis skrudinta raudona čili pastos
2 - gvazdikėlių česnako, smulkiai pjaustytų
1/3 - puodelis plius 2 arbatiniai šaukštai sumažinto natrio sojos padažu

žingsniai

  • 1. In 1 1/2-kvartinis neÅ¡iklio puodelis, Å¡iltas ryžiai ir vanduo verdžiamas. Mažinkite Å¡ilumą; uždenkite ir virkite 15-20 minučių arba kol įsisavinamas visas vanduo ir ryžiai yra nepatogÅ«s. Tuo tarpu 15x10 colių kaminą į Å¡aldytuvą uždėkite į Å¡aldytuvą.
  • 2. Džiovinkite ryžių actą ant ryžių, kai pakeliate ir pÅ«sti ryžius; supjaustyti ryžius atÅ¡aldytame indelyje. Ä®dėkite į Å¡aldiklį 5 minutes, kad visiÅ¡kai atvėstumėte.
  • 3. Darbiniame pavirÅ¡iuje uždėkite 1 ruloną su trumpomis Å¡oninėmis dalimis virÅ¡uje ir apačioje. Pasiskirstykite po 2 Å¡aukÅ¡tus grietinėlės sÅ«rio per visą pavirÅ¡ių. Paskirstykite 3/4 puodelio auÅ¡intuosius ryžius ant grietinėlės sÅ«rio, paliekant 1 1/2 colio virÅ¡utinį trumpąjį kraÅ¡tą be ryžių. Pradedant 1 coliu nuo apatinio trumpojo kraÅ¡to, supjaustykite siaurą morkų, paprikų eilės ir krabų mėsos eilutę per ryžius. VirÅ¡ krabinės mėsos įpilkite 2 svogÅ«nų puses, keiskite galus, taigi kiekvienoje pusėje yra vienas žalias galas ir vienas baltas galas. Paspauskite visus sluoksnius į ryžius.
  • 4. Padėkite apatinį kraÅ¡to ruloną virÅ¡ įdarų į virÅ¡utinį ryžių kraÅ¡tą; nuleiskite apatinį rutulio kraÅ¡tą į apačią, nulupkite ryžius į ritinį ir užpildus, kad padarytumėte tvirtą ritinį (įsitikinkite, kad nėra oro tarpo). Sulenkite, leiskite grietinėlės sÅ«riui suvynioti ritinį. Wrap in plastic wrap. Pakartokite su likusiais ingredientais ir dar 2 ritinius. Å aldytuvais valcuoja 1 valanda.
  • 5. Tuo tarpu mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite panardintą padažo ingredientus. Norėdami aptarnauti, supjaustykite kiekvieno ritinio galus; supjaustykite kiekvieną ritinį į 8 gabaliukus. Patiekite su panirimo padažu.

Ekspertų patarimai

  • Siekiant iÅ¡vengti, kad virti suÅ¡i ryžiai taptų lipni, pakelkite ir plakite jį pridedant ryžių acto. Skaldyti ryžius ant Å¡alto keptuvėlio padeda greitai jį Å¡alti.
  • IeÅ¡kokite visiÅ¡ko kviečių suvyniojimo maisto produktų parduotuvėje, o ne su miltų tortilijomis. Jie specialiai suprojektuoti sumuÅ¡tiniams ir yra minkÅ¡tesni ir lankstesni už tortilijų. Tačiau didelius Å¡pinatus ar kitus skonio miltų tortilijas galima pakeisti pakuotėmis. IÅ¡kirpkite 1 1/2 colio virÅ¡uje ir apačioje esančius kraÅ¡tus, kad sudarytumėte stačiakampį.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą