Kepta Turkijos krūtinė su citrina ir baziliku

  • Prep Laikas: 15 min.
  • Valgymo laikas: 1 val 30 min.
  • Servings: 6

Atraskite slaptą drėgną ir kvapnų kruopštų kalakutų krūtinėlę.

Sudedamosios dalys

- 2 svarai be kaulų kalakutienos krūtinės pusė su nugaros odos
1 - smulkių citrinų, supjaustytų pjaustytų
10 - šviežių baziliko lapų
- aliejaus ar augalinio aliejaus
1/2 - arbatinis šaukštelis citrinų-pipirų prieskonių

žingsniai

  • 1. Jei naudojate medžio anglis, ir surinkti deglius aplink ugnies kraÅ¡tą. Å ilumos akmens anglių arba dujų grilis netiesioginiam Å¡ilumos. Atlaisvinkite Turkijos odą 4 ar 5 vietose. Atsargiai įdėti citrinų griežinėlių ir baziliko lapų po oda. IÅ¡tirpinkite Turkijos odą aliejumi; pabarstykite citrinų-pipirų patiekalais. Ä®dėkite grilio mėsos termometrą, kad galas bÅ«tų storiausioje kalakuto dalyje.
  • 2. Virvelės ir grilio kalakutiena, odos puse žemyn, per laÅ¡inamąją dėžę arba per neÅ¡ildomą dujinio grilio pusę ir nuo 4 iki 6 colių vidutinio karščio 20 minučių; pasukti Uždenkite ir griliu nuo 35 iki 45 minučių ilgiau arba tol, kol termometras nuskaito 170 ° F, o kalakutienos sultys yra aiÅ¡kios, kai centre iÅ¡pjautos.
  • 3. PaÅ¡alinti kalakutieną nuo grotelių; padengti folijos palapine ir leiskite stovėti 10 minučių. Lizdas Turkija.

Ekspertų patarimai

  • Patiekti Turkiją savo pačių geriausiais. Uždenkite kalakutieną folija ir palikite ją keletą minučių prieÅ¡ pjaustymą. Tai padės sultims pabÅ«ti.
  • Mėgaukitės iÅ¡mestais salotomis.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą