Mozzarella ir Pesto Strata

  • Paruo┼íimo laikas: 15 min.
  • Valgi┼│ laikas : 3 val 20 min.
  • Servings: 0

Yra ital┼│ stiliaus pietus. ┼áie sluoksniai pagaminti i┼í baziliko pesto, alyvuogi┼│ ir skrudint┼│ raudon┼│j┼│ paprik┼│, kept┼│ po kiau┼íini┼│ ir s┼źrio sluoksniu ...

Sudedamosios dalys

16 - grie┼żin─Śli┼│ (3/4 colio storio) pranc┼źz┼│ duona (1/2 svaro)
1/2 puodelio baziliko pesto
1/2 puodelio supjaustytos prinokusios alyvuog─Śs
1 puodelis skrudintų raudonųjų paprikų (iš 12 uncijų jar), nusausinti ir supjaustyti
2 puodeliai susmulkinto mozzarella s┼źrio (8 uncijos)
8 - kiaušiniai
2 - puodeliai pieno
1/4 - arbatinis šaukštelis druskos
1/8 - arbatinis šaukštelis pipirai
2 - ┼íauk┼ítai ┼ívie┼żiai susmulkinti parmezano s┼źrio

┼Żingsniai

  • 1. Pur┼íkimo sta─Źiakampio kepimo indas, 13x9x2 coli┼│, su virimo purk┼ítuvu. Skleiskite vien─ů pus─Ö kiekvieno duonos gabalo su pesto. I┼íd─Śstykite duon─ů, pesto ┼íonus, kepimo indo dugn─ů, prireikus pjaustykite pj┼źvius. Pabarstykite alyvuog─Śmis, paprikos ir mozzarella s┼źriu.
  • 2. Nuplaukite kiau┼íinius, pien─ů, drusk─ů ir pipirus, kol gerai sumai┼íysite. ─«pilkite tolygiai ant s┼źrio patiekaluose. Pabarstykite su parmezano s┼źriu. U┼żdenkite ir ┼íaldykite bent 2 valandas, bet ne ilgiau kaip 24 valandas.
  • 3. ┼áildykite orkait─Ö iki 325┬║F. Kepkite po 55-60 minu─Źi┼│ arba kol centre ─»d─Śtas peilis i┼ívalomas ir vir┼íuje yra aukso rudos spalvos. Leiskite pastatyti 5 minutes prie┼í pjaustant.

Ekspert┼│ patarimai

  • Patiekite ┼í─» kvapnios brunch sluoksnius su pjaustytais ┼ívie┼żiais pomidorais ir m─Śgstamais bandeliais ar skoniais.
  • Skrudinkite savo paprik─ů, sumai┼íydami paprik─ů su vir┼í┼źn─Śmis apie 5 coli┼│ nuo ┼íilumos, kartais pasisukite, kol odos lizdin─Śs plok┼ítel─Śs bus vienodos spalvos, o ne sudegintos. ─«d─Śkite juos ─» plastikin─» mai┼íel─» ir sandariai u┼żdarykite. Leiskite pastatyti 20 minu─Źi┼│, tada nuimkite od─ů, stiebus, s─Śkl─ů ir membranas.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů