Slow Cooker graikų jautienos įkandimų

  • ParuoÅ¡imo laikas: 40 min.
  • Valgymo laikas: 5 val 40 min.
  • Servisai: 20

Sukurkite užkandžių siurprizą jūsų lėtai viryklėje: šie jautienos įkandimai, virti česnakuose ir žolelėse, ir patiekiamas su graikų įkvėptu agurku -...

Ingredientai

3 svarai jautienos be kaulų kepta kepta, apipjaustyta riebalų
2 - šaukštai alyvuogių arba augalinio aliejaus
4 - gvazdikėlių česnako, smulkiai pjaustytų
1 - šaukštai džiovinti raudonėlių lapai
1 1/2 - arbatiniai šaukšteliai druskos
1/2 - šaukštelis grubiai sumalto pipirų
4 šaukštai tarkuotų citrinų žievės
1 puodelio jogurtas
1/2 mažas agurkas, nuluptas, šerdis ir smulkiai pjaustytas (1/3 puodelio )
1/2 - arbatinis šaukštelis druskos

Žingsniai

  • 1. Nupjaukite jautiena į 1- 1 1/2 colių gabaliukus. Å ilumos alyva 12 colių keptuvėje vidutiniÅ¡kai aukÅ¡ta Å¡iluma. Kepkite jautienos alyvą, jei reikia, 8-10 minučių, retkarčiais sukite, kol iÅ¡ ruda iÅ¡ abiejų pusių.
  • 2. Ä®dėkite jautiena į 3- 4 kvarcą lėkÅ¡telę. Pabarstykite česnaką, raudoną, 1 1/2 Å¡aukÅ¡telių druskos, pipirą ir 3 Å¡aukÅ¡tus citrinos žievelės; Tamsinkite maiÅ¡yti.
  • 3. Uždenkite ir virkite žemu Å¡ilumos kiekiu nuo 4 iki 5 valandų.
  • 4. SumaiÅ¡ykite jogurtą, agurką, 1/2 Å¡aukÅ¡telio druskos ir likusius 1 Å¡aukÅ¡tą citrinos žievelės mažame dubenyje. Patiekite jautiena su dantų krapÅ¡tukais, kad supjaustumėte jogurto padažą. Jautienos įkandimai užtruks mažu Å¡ilumos kiekiu iki 2 valandų;

Ekspertų patarimai

  • Nr pakeitimų.
  • Siekiant geriausio skonio ir sumažinti skysčio kiekį virimo metu, iki galo supjaustykite bet kokį riebalų kiekį iÅ¡ jautienos.
  • IeÅ¡kokite jautienos troÅ¡kintos mėsos, kuri buvo iÅ¡ anksto - apdirbti ir supjaustyti mėsos skyriuje nuo 1 iki 1 1/2 colio gabalėlių.
  • Už giroskopo sumuÅ¡tinį, Å¡aukÅ¡tą Å¡ią jautieną į pita duoną, virÅ¡uje supjaustytus pjaustytus svogÅ«nus ir pomidorus ir duslinę su agurkais padažas.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą