Bacon- and Herb-Crusted Jautienos krevetės

  • ParuoÅ¡imo laikas: 20 min.
  • Valgių laikas : 1 val 25 min.
  • Servisai: 6

Kiekvienas jautienos įkandis yra drėgnas, malonus ir daug žolelių skonių.

Ingredientai

1 - jautienos išpjova kepsnys (2 svarai)
- druska ir pipirai, jei pageidaujama
1/4 - puodelio smulkintos šviežios petražolės
1/4 puodelio susmulkintų šviežių raudonėlių lapų
2 šaukštelius kapotų šviežių rozmarinų lapų
1 - gvazdikėlių česnako, susmulkintų
2 - arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus
6 - griežinių šoninių

žingsnių

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 425 ° F. Valyti jautienos kepsnys su druska ir pipirais. Vidutinėje dubenyje sumaiÅ¡ykite petražoles, raudonėlių, rozmarinų, česnakų ir aliejų. Paspauskite miÅ¡inį ant jautienos virÅ¡uje ir Å¡onuose.
  • 2. Ä®dėkite jautiena ant stovo seklose kepimo indelyje. Užpilkite bekono griežinėliais virÅ¡ jautienos virvelės, tvirkdami galus po dugnu. Ä®dėkite mėsos termometrą, kad galas bÅ«tų pačiu storiausiu jautienos dalimi.
  • 3. IÅ¡kepkite iki 35-50 minučių arba tol, kol termometras nuskaito 140 ° F vidutiniÅ¡kai retai arba 155 ° F temperatÅ«rai. IÅ¡imkite jautieną iÅ¡ orkaitės, uždenkite folija ir palikite stovėti apie 15 minučių, kol temperatÅ«ra pakils iki 5 °.

Ekspertų patarimai

  • Naudokite plonus ar reguliarius Å¡onines griežinutes, o ne storą, supjaustytą veislę, kad batonėlis virtų tuo metu kepta virėjai.
  • Keptuvė gali bÅ«ti padengta žolelių miÅ¡iniu ir padengta bekonu keletą valandų anksčiau laiko; padengti ir Å¡aldyti. Pridėkite keletą papildomų minučių prie kepimo laiko.
  • Padažykite keptuvę su Å¡viežiais žolelėmis ir krabų obuoliais.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą