Bacon- and Herb-Crusted Jautienos krevet─Śs

  • Paruo┼íimo laikas: 20 min.
  • Valgi┼│ laikas : 1 val 25 min.
  • Servisai: 6

Kiekvienas jautienos ─»kandis yra dr─Śgnas, malonus ir daug ┼żoleli┼│ skoni┼│.

Ingredientai

1 - jautienos išpjova kepsnys (2 svarai)
- druska ir pipirai, jei pageidaujama
1/4 - puodelio smulkintos ┼ívie┼żios petra┼żol─Śs
1/4 puodelio susmulkint┼│ ┼ívie┼żi┼│ raudon─Śli┼│ lap┼│
2 ┼íauk┼ítelius kapot┼│ ┼ívie┼żi┼│ rozmarin┼│ lap┼│
1 - gvazdik─Śli┼│ ─Źesnako, susmulkint┼│
2 - arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus
6 - grie┼żini┼│ ┼íonini┼│

┼żingsni┼│

  • 1. ┼áildyk orkait─Ö iki 425 ┬░ F. Valyti jautienos kepsnys su druska ir pipirais. Vidutin─Śje dubenyje sumai┼íykite petra┼żoles, raudon─Śli┼│, rozmarin┼│, ─Źesnak┼│ ir aliej┼│. Paspauskite mi┼íin─» ant jautienos vir┼íuje ir ┼íonuose.
  • 2. ─«d─Śkite jautiena ant stovo seklose kepimo indelyje. U┼żpilkite bekono grie┼żin─Śliais vir┼í jautienos virvel─Śs, tvirkdami galus po dugnu. ─«d─Śkite m─Śsos termometr─ů, kad galas b┼źt┼│ pa─Źiu storiausiu jautienos dalimi.
  • 3. I┼íkepkite iki 35-50 minu─Źi┼│ arba tol, kol termometras nuskaito 140 ┬░ F vidutini┼íkai retai arba 155 ┬░ F temperat┼źrai. I┼íimkite jautien─ů i┼í orkait─Śs, u┼żdenkite folija ir palikite stov─Śti apie 15 minu─Źi┼│, kol temperat┼źra pakils iki 5 ┬░.

Ekspert┼│ patarimai

  • Naudokite plonus ar reguliarius ┼íonines grie┼żinutes, o ne stor─ů, supjaustyt─ů veisl─Ö, kad baton─Ślis virt┼│ tuo metu kepta vir─Śjai.
  • Keptuv─Ś gali b┼źti padengta ┼żoleli┼│ mi┼íiniu ir padengta bekonu kelet─ů valand┼│ anks─Źiau laiko; padengti ir ┼íaldyti. Prid─Śkite kelet─ů papildom┼│ minu─Źi┼│ prie kepimo laiko.
  • Pada┼żykite keptuv─Ö su ┼ívie┼żiais ┼żolel─Śmis ir krab┼│ obuoliais.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů