Nepatikimas karamelė-Fudge Brownies

  • Prep time : 25 min.
  • Valgymo laikas: 2 val 55 min.
  • Servisai: 24

Atsipalaiduokite, rudi, karamelės super dydžio pyragus.

Ingredientai

1 - krepšys (14 oz.) Karameliai, išvynioti
1 / 2 puodelio išgarinto pieno (iš 12-oz galima)
1 puodelio sviesto arba margarino
2 puodeliai cukraus
2 šaukštai vanilės
4 - kiaušiniai, šiek tiek sumušti
1 1/4 - puodeliai aukso medalis ™ universalus miltai
3/4 - puodelis nesaldinto kepimo kakava
1/4 - arbatinis šaukštelis druska
1 - maišelis (11,5 arba 12 oz.) pusiau šokolado gabaliukai (2 puodeliai)
1 1/2 - puodeliai susmulkintų pekano riešutų
1 - arbatinis šaukštelis augalinis aliejus

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 350 ° F. Riebalų dugnas ir 13x9 colių indo dugnas sutrumpinami arba purÅ¡kiami virimo purkÅ¡tuvu. Ä® 3-kvarcinį puodą, karÅ¡tuosius karamelius ir pieną per mažą Å¡ilumą, dažnai maiÅ¡ant, kol karameliai iÅ¡tirps ir sklandžiai.
  • 2. Ä® 2-kvarcinį indą supilkite mažą Å¡ilumą; paÅ¡alinti iÅ¡ Å¡ilumos. SumaiÅ¡ykite cukrų, vanilę ir kiauÅ¡inius, kol gerai sumaiÅ¡oma. Miltus, kakavos ir druskos sumaiÅ¡ykite. IÅ¡maiÅ¡ykite 1/1 puodelio Å¡okolado gabalėlių ir 1 puodelį pekano. Skystis lygiai supilamas į keptuvę.
  • 3. Å velniai ir tolygiai iÅ¡džiovintą karamelę iÅ¡maiÅ¡ykite per teÅ¡lą, užkertant kelią didelėms karamelės kiÅ¡enėms ir užkirsti kelią karameliui pasiekti barų apačią. (Karamelė gali padengti visą teÅ¡los pavirÅ¡ių.) Kepkite nuo 35 iki 40 minučių arba iki nustatymo.
  • 4. Ä® 1-kvarcinį kubilą, Å¡ilumą palaikykite likus 1/2 puodelio Å¡okolado gabalėlių, o aliejus per mažą Å¡ilumą, dažnai maiÅ¡ant, kol sklandžiai. Drėkinkite per Å¡iltas pyragas. Pabarstykite likusiais 1/2 puodelio pekanu; paspauskite lengvai. Atvėsinkite 20 minučių. Å aldykite maždaug 1 valandą 30 minučių arba kol bus nustatytas Å¡okoladas. KukurÅ«zams, supjaustyti 6 eilėmis 4 eilėmis. Jei Å¡aldytuvas ilgesnis, palikite kambario temperatÅ«roje 20 minučių prieÅ¡ patiekiant.

Ekspertų patarimai

  • Kepkite keptuvę su folija. JÅ«s sutaupysite valymą ir lengviau pjaustysite pyragas.
  • GalbÅ«t norėsite Å¡iems pyragus su Å¡akute padėti, nes jie tokie turtingi ir juokingi.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą