Lengva pipirm─Ś─Źi┼│ skonio

  • Paruo┼íimo laikas: 20 min
  • Valgi┼│ laikas: 8 val 20 min.
  • Servisai: 77

M─Śgaukit─Śs ┼íiais spalvingais zefyrai su skonio pipirm─Śt─Śmis

Ingredientai

- Sviestas tepimui
1/3 - puodelis milteli┼│ cukraus
2 1/2 - ┼íauk┼ítai neaustine ┼żelatina
1/2 puodelio šalto vandens
1 1 / 2 puodeliai granuliuoto cukraus
1 puodelio kukur┼źz┼│ sirupo
1/4 - arbatinis šaukštelis druskos
1/2 puodelio vandens
1 - arbatinis ┼íauk┼ítelis gryno pipirm─Ś─Źi┼│ ekstrakto
8 - 10 lašų raudonos maisto spalvos

┼żingsniai

  • 1. Gerai tepalas 11x7 coli┼│ (2-kvarcinio) stiklinio kepimo indo dugnas ir ┼íonai su sviestu; dulkes su 1 ┼íauk┼ítu cukraus milteli┼│. Stalo mai┼íytuvo dubenyje u┼żpilkite ┼żelatin─ů per 1/2 puodelio ┼íalto vandens, kad mink┼ítintum─Śte;
  • 2. ─« 2-kvarcin─» puod─ů, kar┼ít─ů granuliuot─ů cukr┼│, kukur┼źz┼│ sirup─ů, drusk─ů ir 1/2 puodelio vandens per ma┼żai kar┼íto vandens, nuolat mai┼íant, kol cukrus i┼ítirps. ┼áildomas iki virimo; virkite, netirpdami apie 30 minu─Źi┼│ iki 240 ┬░ F saldaini┼│ termometruose arba kol nedidelis mi┼íinys, i┼íleistas ─» puodel─» labai ┼íalto vandens, suformuoja rutul─», kuri palaiko savo form─ů, bet yra lankstus; pa┼íalinti i┼í ┼íilumos.
  • 3. L─Śtai supilkite sirup─ů ─» sumink┼ítint─ů ┼żelatin─ů, tuo pa─Źiu plakdami ma┼żu grei─Źiu. Didinti greit─»; prasiskverbti nuo 8 iki 10 minu─Źi┼│ arba kol mi┼íinys bus baltas ir beveik triskart didesnis. Pipirm─Śt─Śs ekstraktas; mu┼íti dideliu grei─Źiu 1 minut─Ö. ─«pilkite ─» kepimo ind─ů, ┼ívelniai mink┼íta rankomis. Atsitiktinai i┼ímeskite maisto spalv─ů ─» mak┼í─Źi┼│ mi┼íinio vir┼í┼źn─Ö. I┼ítraukite stalo peil─» per maisto spalv─ů, kad sukurtum─Śte svirties fig┼źr─ů vir┼í vir┼íaus. Nenaudokite bent 8 valandas arba nakt─».
  • 4. Dulki┼│ pjaustymo lenta su ma┼żdaug 1 ┼íauk┼ítu cukraus milteli┼│. U┼żd─Śkite likus─» milteli┼│ cukr┼│ ma┼żame dubenyje. Nor─Śdami pa┼íalinti grybeli┼│ mi┼íin─», atlaisvinkite pus─Ö nuo indo ir ┼ívelniai pakelkite vienet─ů ant pjovimo lentos. Naudojant a┼ítr┼│ peil─», sumai┼íyt─ů su sviestu, supjaustyti ─» 1 coli┼│ kvadratus (11 eilu─Źi┼│ 7 eilu─Źi┼│). Dulki┼│ dugnas ir kiekvienos mak┼í─Źi┼│ pus─Śs, panardinant ─» duben─Śl─» i┼í milteli┼│ gauto cukraus. Laikyti sandariai u┼żdarytoje talpykloje kambario temperat┼źroje iki 3 savai─Źi┼│.

Ekspert┼│ patarimai

  • Pakuot─Śs mak┼í─Źi┼│ plastikiniame mai┼íelyje ir kaklarai┼ítis su garbanota juosta. ─«d─Śkite mai┼íus marshmallows ─» negabaritini┼│ puodeliai kartu su gurman┼│ kakavos paketais.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů