Obuoli┼│ duonos pudingas su ┼íiltu sviesto pada┼żu

  • paruo┼íimo laikas: 25 min.
  • virimo laikas: 22 val. 0 min.
  • porcijos: 12

Ingredientai

Duonos pudingas

4 - sveiki kiaušiniai
1 - kiaušinio trynys
3/4 - puodelis granuliuotas cukrus
2 1/2 - puodeliai pieno
2 1/2 - puodeliai plakimo grietin─Śl─Śs
1 - ┼íauk┼ítas vanil─Śs
1 - arbatinis ┼íauk┼ítelis ┼żem─Śs cinamonas
3 - vidutiniai obuoliai, nulupti, kubai (2 puodeliai)
12 oz pranc┼źz┼│ arba kita firmos duona, supjaustyta 1/2 coli┼│ supjaustyti 1 1/2 coli┼│ gabaliukais (10 puodeli┼│)
2 šaukštai sviesto arba margarino, ištirpęs
2 šaukštai cukraus granulių
1/2 šaukštelis gruntas cinamonas

pada┼żas

1/2 puodelio sviesto arba margarinas
1/2 - puodelis granuliuotas cukrus
1/2 puodelis supakuotas rudojo cukraus
1/2 - puodelis pusantros pus─Śs

┼Żingsniai

  • 1. ┼áildyk orkait─Ö iki 325 ┬░ F. I┼ípur┼íkite apa─Źi─ů ir 13x9 coli┼│ (3-kvarcinio) stiklo kepimo ind─ů su virimo purk┼ítuvu.
  • 2. Dideliu dubeniu ─»mai┼íykite keturis sveikus kiau┼íinius, 1 kiau┼íinio tryn─» ir 3/4 puodelio granuliuot─ů cukr┼│ su vieliniu plaktuku. ─«mai┼íykite pien─ů, sald┼│ grietin─Śl─Ö, vanil─ů ir 1 arbatin─» ┼íauk┼ítel─» cinamono, kol gerai sumai┼íoma. I┼ímai┼íykite obuolius ir 7 puodelius duonos gabal─Śli┼│. Leiskite pastov─Śti 20 minu─Źi┼│.
  • 3. Supilkite obuoli┼│ mi┼íin─» ─» kepimo ind─ů. Lengvai paspauskite likusius 3 puodelius duonos gabal─Śli┼│ ant mi┼íinio vir┼íaus kepimo indelyje. Dulki┼│ ┼íepetys su i┼ílydytu sviestu. Ma┼żame dubenyje sumai┼íykite 2 ┼íauk┼ítus granuliuoto cukraus ir 1/2 ┼íauk┼ítelio cinamono; pabarstykite vir┼íuje.
  • 4. Kepkite nuo 55 iki 65 minu─Źi┼│ arba tol, kol vir┼íuje bus i┼íp┼źsti ir ┼íviesiai aukstai rudi (┼íiek tiek pasisuksite ─» centr─ů). Atv─Śsinkite 30 minu─Źi┼│.
  • 5. ─« 1-kvarcin─» ind─ů sud─Śkite kar┼ít─ů pomidor┼│ sudedam─ůsias dalis virinant auk┼ít─ů ┼íilum─ů, nuolat mai┼íydami, kol sviestas sulydomas ir pada┼żas yra kar┼ítas. Patiekite ┼íilt─ů duonos puding─ů su pada┼żu.

Ekspert┼│ patarimai

  • Geriausias du ar dvi senus duonos naudojimas; ji bus tvirtesn─Ś ir sausesn─Ś nei ┼ívie┼żios duonos. Duona, kuri yra pernelyg ┼ívie┼żi ir mink┼íta, duos jums duonos puding─ů, kuris yra per daug dr─Śgnas ir dr─Śgnas.
  • Jei norite, praleiskite pada┼ż─ů ir vir┼íuje, o ne karamel─Śs pada┼żu.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů