Duonos mašina karamelizuota-svogūna duona

  • ParuoÅ¡imo laikas: 10 min.
  • Valgimo laikas: 3 val. 40 min.
  • Porcijos: 12

Ši duona yra skirta svogūnų mėgėjams!

Ingredientai

Karamelizuoti svogūnai

1 šaukštas sviesto ar margarino
2 - vidutiniai svogūnai, supjaustyti

Duona

1 puodelis vandens
1 - šaukštas alyvuogių ar daržovių aliejus
3 puodeliai aukso medalis ™ geresnis už duonos miltus
2 šaukštai cukraus
1 arbatinis šaukštelis druska
1 1/4 šaukštelis duonos mašina arba greitas aktyvus sausas mieles

žingsniai

  • 1. 10 colių keptuvėje , lydinkite sviestą per vidutiniÅ¡kai žemą Å¡ilumą. Sviestą kepkite 10-15 minučių, kartais maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nai bus rudi ir karamelizuoti; paÅ¡alinti iÅ¡ Å¡ilumos.
  • 2. Kruopščiai iÅ¡matuokite, iÅ¡maiÅ¡ykite visus ingredientus, iÅ¡skyrus svogÅ«nus, į duonos keptuvę gamintojo rekomenduojamoje eilėje. Ä®pilkite 1/2 puodelio svogÅ«nų rausvos / veržlės signalo arba 5-10 minučių, kol pasibaigs minkymo ciklas. (Visus likusius svogÅ«nus rezervuokite kitam naudojimui.)
  • 3. Pasirinkite Basic / White cycle. Naudokite vidutinę arba Å¡viesią plutos spalvą. Nenaudokite vėlavimo ciklo. Nuimkite kepta duona iÅ¡ keptuvės; auÅ¡intis ant auÅ¡inimo stovo.

Ekspertų patarimai

  • Reikėtų Å¡velniai padažyti svogÅ«nus, todėl natÅ«ralus cukrus gali karamelizuoti ir iÅ¡plėsti skanų, subtilus skonį. Taigi bÅ«kite kantrÅ«s ir nedidinkite Å¡ilumos, kad rudieji svogÅ«nai bÅ«tų pagaminti greičiau.
  • Jei jÅ«sų duonos maÅ¡ina neturi razinų / rieÅ¡utų signalo, pridėkite karamelizuotus svogÅ«nus nuo 5 iki 10 minučių iki paskutinio minkymo ciklo pabaigos. Patikrinkite savo duonos maÅ¡inos naudojimo ir priežiÅ«ros knygą, kad sužinotumėte, kiek laiko praeina paskutinis ciklas.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą