Easy Paella

  • ParuoÅ¡imo laikas: 35 min.
  • Valgimo laikas: 1 val 30 min.
  • Porcijos: 8

Su krevetėmis, šukutėsis, dešra ir ryžiais, vienintelis pagalbininkas šio ispaniško stiliaus vakarienei yra tikras

Ingredientai

3/4 - lb nevirtos krevetės, nuluptos, deveined
3/4 - lb jūros šukutės, kiekvienas išpjautas per pusę
2 - šaukštai alyvuogių arba augalinio aliejaus
- Gausus žiupsnelis plius 1 šaukštelis šafranas sriegis
6 - gvazdikėliai česnakai, smulkiai pjaustyti
5 - vidutiniai svogūnai, susmulkinti (2 1/2 puodeliai)
2 - skardinės (po 14,5 oz kiekvieno) supjaustyti pomidorai su česnakais ir svogūnais, neapsaugoti
1 - can (14 oz.) artišokų širdys , nusausinta, grubiai supjaustyta
3/4 - lb rūkyta kalakutienos dešra, supjaustoma 1/4 colio skiltelėmis, supjaustoma puse
2 puodeliai, nevirtos basmati ryžiai
1 - dėžutė (32 oz.) "Progresso ™" vištienos sultinys (4 puodeliai)
1 šaukštelis paprikos
- supjaustytos šviežios petražolės, jei pageidaujama

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 375 ° F. IÅ¡purÅ¡kite du 11x7 colių stiklinės kepimo indus su virimo purkÅ¡tuvu. Vidutiniame dubenyje, supjaustykite krevetes ir Å¡ukutės su 1 Å¡aukÅ¡tu aliejaus ir turtinga žvilgsnio Å¡afrano siÅ«lų; padengti ir Å¡aldyti.
  • 2. 4-quart olandų krosnyje, Å¡ilumą paliekant 1 Å¡aukÅ¡tas aliejaus per vidutinės karščio. Kepkite česnaką ir svogÅ«nus aliejuje apie 5 minutes, dažnai maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nai traÅ¡kÅ«s. SumaiÅ¡ykite pomidorus, artiÅ¡okus ir deÅ¡ra. Virkite 2 minutes, dažnai maiÅ¡ydami. Ä®maiÅ¡ykite ryžius. Ä® kiekvieną kepimo skardą paskleiskite pusę ryžių miÅ¡inio.
  • 3. Ä® 2-kvarcinį puodą, karÅ¡tą sultinį, papriką ir 1 arbatinį Å¡aukÅ¡telį Å¡afrano siÅ«lai viriname. Ä® kiekvieną kepimo patiekalą įpilkite 2 puodelius sultinio miÅ¡inio tolygiai per ryžių miÅ¡inį.
  • 4. Uždenkite foliją. Kepkite 35 minutes. Ä® kiekvieną patiekalą įdėkite krevečių ir Å¡ukutės ant ryžių miÅ¡inio. Uždenkite ir kepkite 15-20 minučių arba kol krevetės rožinės ir Å¡ukutės yra baltos ir nepermatomos. Pabarstykite su petražolėmis.

Ekspertų patarimai

  • Paella kilusi iÅ¡ Valensijos, Ispanijoje, ir yra pavadinta dėl specialios plačios ir seklios keptuvės, naudojamos tradicinėse "Prep" metu: aration.

1 šaukštelis paprikos
- supjaustytos šviežios petražolės, jei pageidaujama

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 375 ° F. IÅ¡purÅ¡kite du 11x7 colių stiklinės kepimo indus su virimo purkÅ¡tuvu. Vidutiniame dubenyje, supjaustykite krevetes ir Å¡ukutės su 1 Å¡aukÅ¡tu aliejaus ir turtinga žvilgsnio Å¡afrano siÅ«lų; padengti ir Å¡aldyti.
  • 2. 4-quart olandų krosnyje, Å¡ilumą paliekant 1 Å¡aukÅ¡tas aliejaus per vidutinės karščio. Kepkite česnaką ir svogÅ«nus aliejuje apie 5 minutes, dažnai maiÅ¡ydami, kol svogÅ«nai traÅ¡kÅ«s. SumaiÅ¡ykite pomidorus, artiÅ¡okus ir deÅ¡ra. Virkite 2 minutes, dažnai maiÅ¡ydami. Ä®maiÅ¡ykite ryžius. Ä® kiekvieną kepimo skardą paskleiskite pusę ryžių miÅ¡inio.
  • 3. Ä® 2-kvarcinį puodą, karÅ¡tą sultinį, papriką ir 1 arbatinį Å¡aukÅ¡telį Å¡afrano siÅ«lai viriname. Ä® kiekvieną kepimo patiekalą įpilkite 2 puodelius sultinio miÅ¡inio tolygiai per ryžių miÅ¡inį.
  • 4. Uždenkite foliją. Kepkite 35 minutes. Ä® kiekvieną patiekalą įdėkite krevečių ir Å¡ukutės ant ryžių miÅ¡inio. Uždenkite ir kepkite 15-20 minučių arba kol krevetės rožinės ir Å¡ukutės yra baltos ir nepermatomos. Pabarstykite su petražolėmis.

Ekspertų patarimai

  • Paella kilusi iÅ¡ Valensijos, Ispanijoje, ir yra pavadinta dėl specialios plačios ir seklios keptuvės, naudojamos tradicinėse "Prep" metu: aration.
">
Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą