Kepti Buffalo bulvių sluoksniai
- paruošimo laikas: 50 min
- virimo laikas: 50 min
- porcijos: 4
specialaus sviesto teptuku ir sūrio pūsti pagardinkite bulvines bulves, kurios yra nepalenkiamos vištienos, jautienos ar kiaulienos pusėje.
Sudėtis
1/3 - puodelio sviestas arba margarinas, ištirpęs1 - arbatinis šaukštas sidro acto arba baltojo acto
3 - 4 arbatiniai šaukštai raudonųjų pipirų padažas
1 / 2 - arbatinis šaukštelis druskos
4 - negilios vidutinės bulvės (apie 1 1/4 svaro)
1 puodelis mėlynų sūrio padažu
Žingsniai
- 1. Šilumos dujų ar anglis grilis. Sekliame indelyje sumaišykite sviestą, actą, pipirų padažą ir druską. Iškirpkite kiekvieną bulvę išilgai į 4 pleištus; Išdžiovinkite popierinius rankšluosčius. Bulvių pleištus supilkite į sviesto mišinį; rezervuokite likusį sviesto mišinį.
- 2. Įdėkite bulves į grilio dėžę vidutinėje karštyje. Padengti griliu; virkite nuo 25 iki 35 minučių, kartais šveičiant sviesto mišiniu ir pasukdami vieną ar du kartus, kol pasigirsta. Patiekite su padažu.
Ekspertų patarimai
- Patiekite šiuos kepamus bulvių plekšnius su cheeseburgeriais ar karštais šunimis smagiai, vaikiškam valgiui!
- Bulvių žievelė turi daug skonio ir maistinių medžiagų, todėl nepašalinkite jos, nebent jūs turite.
