Pavasario skrudintos bulvių salotos

  • ParuoÅ¡imo laikas: 20 min
  • Valgimo laikas: 1 val 10 min.
  • Servisai: 6

Kiekvieną antklodę ant pietų pusryčių reikia šviežios ir aštrus šonus, o šis skrudintų bulvių salotas tinka sąskaitai. Tai paruošta alternatyva klasikinei bulvėms ...

Sudedamosios dalys

puošmena

1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
1/4 puodelio smulkiai supjaustytų askaloninių česnakų
2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
1 šaukštelis Dijon garstyčios
1 - arbatinis šaukštelis medus
1/4 - arbatinis šaukštelis druska
1/4 - arbatinis šaukštelis pipirai

salotos

2 - lb kūdikis Yukon auksas arba raudonos bulvės (kiekviena apie 1 1/2 colio skersmens), supjaustyta pusė
2 - šaukštai alyvuogių aliejus
1/2 - arbatinis šaukštelis druskos
1/4 - arbatinis šaukštelis pipirai
1 - lb šviežių šparagų ietis, supjaustytas 2 colių gabaliukais (apie 3 puodeliai)
3 puodeliai kūdikio arugula

žingsniai

  • 1. Å ilumos orkaitė iki 450 ° F. PurÅ¡kimo 18x13 colių apvyniojama keptuvėlė su virimo purkÅ¡tuvu.
  • 2. Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite padauginus ingredientus su Å¡vilpimu.
  • 3. Padėkite bulves centre kepimo skardos ir nusiplaukite 1 Å¡aukÅ¡tu aliejaus; pabarstykite 1/2 Å¡aukÅ¡telio druskos ir 1/4 Å¡aukÅ¡telio pipirų. Lobis ant kailio. Pasiskirstykite viename sluoksnyje. Kepkite 30 minučių, vieną kartą sukite.
  • 4. Vidutinėje dubenyje, iÅ¡meskite Å¡paragus likusiai 1 Å¡aukÅ¡tai aliejaus.
  • 5. PaÅ¡alinkite bulves nuo orkaitės ir sutvarkykite Å¡paragus kepimo indelyje su bulvėmis. Kepkite nuo 5 iki 7 minučių arba kol bulvės bus Å¡iek tiek rudos ir Å¡paragai yra Å¡velnÅ«s.
  • 6. Perdarykite skrudintas daržoves į dubenį. Pridėti padažu; iÅ¡mesti kailis. Leiskite stovėti 15 minučių, kad daržovės galėtų užpilti padažu. Pridėti arugula; iÅ¡mesti kartu. Patiekite iÅ¡ karto.
  • Paprikos bulvės paprastai yra 1 1/2 colio skersmens. Jei jÅ«sų bulvės yra didesnės už tą, galbÅ«t norėsite jų ketvirčio.

Ekspertų patarimai

  • KÅ«dikio arugula yra gana tvirta salotų lapai, su pipirų skoniu, kurie visiÅ¡kai neatsiranda, kai kartu su Å¡iek tiek Å¡iltomis bulvėmis.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą