Italijos dar┼żovi┼│ ir Asiago Bow-ties

  • Paruo┼íimo laikas: 30 min
  • Valgymo laikas: 30 min
  • Patiekalai: 4

"Kada Romoje ..." Arba, net jei nesate, pasim─Śgaukite itali┼íku dar┼żovi┼│ patiekalais.

Ingredientai

3 puodeliai nevirti farfalle (kriaukl─Śs) makaronai (6 uncijos)
1/2 puodelio vandens
4-uncijos ┼żaliosios pupel─Śs, supjaustytos 2 coli┼│ gabaliukais (2 puodeliai)
1 šaukštas alyvuogių arba augalinio aliejaus
6 uncijos visa gryba, supjaustyti ketvirtais (2 puodeliai)
1 - vidutin─Śs cukinijos, supjaustytos i┼íilgai a┼ítuoniasde┼íimt, tada ─» 1-coli┼│ gabaliukus
1 - vidutinio geltono svog┼źno, supjaustyto 1/4 colio plei┼ítuose
2 - gvazdik─Śli┼│ ─Źesnako, smulkiai pjaustyt┼│
2 - ┼íauk┼ítai kapot┼│ ┼ívie┼żios ar 2 arbatinius ┼íauk┼ítelius d┼żiovint┼│ raudon─Śli┼│ lap┼│
3/4 - arbatinis šaukštelis druskos
4 - uncijos vyšniniai pomidorai, supjaustyti per pusę
1/2 - puodeliai susmulkinti Asiago arba parmezano s┼źrio (2 uncijos)

┼Żingsniai

  • 1. Kuko ir i┼ítu┼ítinti makaronus, kaip nurodyta pakuot─Śje.
  • 2. Tuo tarpu 10 coli┼│ ne┼íiklio keptuv─Śje ┼íildykite vanden─» iki virimo. Prid─Śti pupeles; u┼żvirkite 5 minutes. U┼żdenkite ir virkite 2-4 minutes arba kol tra┼ík┼źs. Kanalizacija; atid─Śti.
  • 3. Toje pa─Źioje keptuv─Śje, ┼íilumos alyvos per vidutin─Śs ir didel─Śs ┼íilumos. Kepti grybus, cukinijas, svog┼źnus, ─Źesnakus, raudon─ů ir drusk─ů aliejuje ma┼żdaug per 7 minutes, da┼żnai mai┼íant, kol svog┼źnai bus ┼ívelni.
  • 4. Mai┼íykite pomidorus ir pupeles; ┼íilti iki kar┼íto. Pastepkite dar┼żovi┼│ mi┼íin─» makaronais. Pabarstykite su s┼źriu.

Ekspert┼│ patarimai

  • Patiekite su cezario salotomis, kar┼ítu kruop┼í─Źiu Pranc┼źzijos duona ir ┼ívie┼żiais vaisiais.
  • Asiago s┼źris yra labai sunkus itali┼íkas s┼źris, kur─» galima lengvai susmulkinti arba tarkuoti. Jis turi a┼ítr┼│, a┼ítri┼│ skon─».
  • Nor─Śdami m─Śsos m─Śg─Śjams versti, supjaustykite supjaustytus, visi┼íkai virtus, a┼ítriais r┼źkytais de┼íreli┼│ ry┼íius ─» kepimo mi┼íin─»; ┼íilumos per.

Ingredientai

3 puodeliai nevirti farfalle (kriaukl─Śs) makaronai (6 uncijos)
1/2 puodelio vandens
4-uncijos ┼żaliosios pupel─Śs, supjaustytos 2 coli┼│ gabaliukais (2 puodeliai)
1 šaukštas alyvuogių arba augalinio aliejaus
6 uncijos visa gryba, supjaustyti ketvirtais (2 puodeliai)
1 - vidutin─Śs cukinijos, supjaustytos i┼íilgai a┼ítuoniasde┼íimt, tada ─» 1-coli┼│ gabaliukus
1 - vidutinio geltono svog┼źno, supjaustyto 1/4 colio plei┼ítuose
2 - gvazdik─Śli┼│ ─Źesnako, smulkiai pjaustyt┼│
2 - ┼íauk┼ítai kapot┼│ ┼ívie┼żios ar 2 arbatinius ┼íauk┼ítelius d┼żiovint┼│ raudon─Śli┼│ lap┼│
3/4 - arbatinis šaukštelis druskos
4 - uncijos vyšniniai pomidorai, supjaustyti per pusę
1/2 - puodeliai susmulkinti Asiago arba parmezano s┼źrio (2 uncijos)

┼Żingsniai

  • 1. Kuko ir i┼ítu┼ítinti makaronus, kaip nurodyta pakuot─Śje.
  • 2. Tuo tarpu 10 coli┼│ ne┼íiklio keptuv─Śje ┼íildykite vanden─» iki virimo. Prid─Śti pupeles; u┼żvirkite 5 minutes. U┼żdenkite ir virkite 2-4 minutes arba kol tra┼ík┼źs. Kanalizacija; atid─Śti.
  • 3. Toje pa─Źioje keptuv─Śje, ┼íilumos alyvos per vidutin─Śs ir didel─Śs ┼íilumos. Kepti grybus, cukinijas, svog┼źnus, ─Źesnakus, raudon─ů ir drusk─ů aliejuje ma┼żdaug per 7 minutes, da┼żnai mai┼íant, kol svog┼źnai bus ┼ívelni.
  • 4. Mai┼íykite pomidorus ir pupeles; ┼íilti iki kar┼íto. Pastepkite dar┼żovi┼│ mi┼íin─» makaronais. Pabarstykite su s┼źriu.

Ekspert┼│ patarimai

  • Patiekite su cezario salotomis, kar┼ítu kruop┼í─Źiu Pranc┼źzijos duona ir ┼ívie┼żiais vaisiais.
  • Asiago s┼źris yra labai sunkus itali┼íkas s┼źris, kur─» galima lengvai susmulkinti arba tarkuoti. Jis turi a┼ítr┼│, a┼ítri┼│ skon─».
  • Nor─Śdami m─Śsos m─Śg─Śjams versti, supjaustykite supjaustytus, visi┼íkai virtus, a┼ítriais r┼źkytais de┼íreli┼│ ry┼íius ─» kepimo mi┼íin─»; ┼íilumos per.
">
Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů