Saldus ir sour kiauliena

  • Paruo┼íimo laikas: 25 min.
  • Valgymo laikas: 55 min.
  • Servisai: 8

M─Śgaukit─Śs i┼íkepiu i┼í kepta kiaulienos, mork┼│, ┼żali┼│j┼│ paprik┼│ ir ananas┼│ restorane namuose.

Ingredientai

2 - svarai kiaulienos be kaul┼│ vir┼íuje nugar─Śl─Ś
- Augalinis aliejus
1/2 puodelis Aukso medalis Ôäó universalus miltai
1/4 puodelio kukur┼źz┼│ krakmolas
1/2 puodelio šalto vandens
1/2 - arbatinis šaukštelis druska
1 - kiaušinis
1 - (20 uncij┼│) ananas┼│ gabaliukai sirupe, nusausinti ir sirupo rezervuota
1/2 puodelio supakuota rudojo cukraus
1/2 puodelio baltojo acto
1/2 - arbatinis šaukštelis druskos
2 - arbatinis ┼íauk┼ítelis sojos pada┼żas
2 - vidutin─Śs morkos, supjaustyti ─» plonas ─»stri┼żaines gabaliukus
1 - ─Źesnako skiltel─Ś, smulkiai pjaustyta
2 - ┼íauk┼ítai kukur┼źz┼│ krakmolo
2 - šaukštai šalto vandens
1 - vidutinio ┼żaliojo paprikos, supjaustyti 3/4 coli┼│ gabaliukais
8 - puodeliai kar┼íto cooke d ry┼żi┼│

┼żingsniai

  • 1. I┼íkirsti riebal┼│ i┼í kiaulienos. I┼ípjaukite kiaulien─ů ─» 3/4 colio gabaliukus.
  • 2. ┼áildykite 1 coli┼│ gili─ů gruzdintuv─Ö arba oland┼│ orkait─Ö 360┬║F.
  • 3. Mai┼íykite miltus, 1/4 puodelio kukur┼źz┼│ krakmolo, 1/2 puodelio ┼íalto vandens, 1/2 ┼íauk┼ítelio druskos ir kiau┼íin─» dideliu dubeniu su rankiniu plaktuku iki tolygiai. Kruop─ů supilkite ─» te┼íl─ů, kol gerai padengta.
  • 4. ─«pilkite kiaulienos gabaliukus, po vien─ů, ─» aliej┼│. Kepti ma┼żdaug 20 daikt┼│ ma┼żdaug per 5 minutes, pasukant 2 ar 3 kartus iki aukso rudos spalvos. Drena┼żas ant popierini┼│ rank┼íluos─Źi┼│; palaikykite ┼íilt─ů.
  • 5. Prid─Śkite pakankamai vandens rezervuotam ananas┼│ sirupui, kad i┼ímatuotum─Śte 1 puodel─». ┼áilumos sirupo mi┼íinys, rudasis cukrus, actas, 1/2 ┼íauk┼ítelio druskos, sojos pada┼żas, morkos ir ─Źesnakai, verdantys oland┼│ krosnyje; suma┼żinti ┼íilum─ů iki ┼żemo lygio.
  • 6. U┼żdenkite ir virkite apie 6 minutes arba kol morkos bus tra┼íkios. Sumai┼íykite 2 ┼íauk┼ítus kukur┼źz┼│ krakmolo ir 2 ┼íauk┼ítus ┼íaltojo vandens; mai┼íykite ─» pada┼ż─ů.
  • 7. ─«pilkite kiaulienos, ananas┼│ ir paprik┼│. ─«kaitinkite iki virimo, nuolat mai┼íykite. Virinama ir mai┼íoma 1 minut─Ö. Patiekite su ry┼żiais.

Ekspert┼│ patarimai

  • ─«ra┼íykite specialias ma┼żas "lazda" ant popieriaus lapeli┼│ ir pad─Śkite juos ─» nedidel─» duben─Śl─», kad paruo┼ítum─Śte po vakarien─Śs.
  • Kad gal─Śtum─Śte lengviau pjaustyti, u┼ż┼íaldykite kiaulien─ů apie 1 valand─ů arba kol i┼í dalies u┼ż┼íaldysite .

  • Kad gal─Śtum─Śte lengviau pjaustyti, u┼ż┼íaldykite kiaulien─ů apie 1 valand─ů arba kol i┼í dalies u┼ż┼íaldysite .
  • ">
    Pasidalink Su Draugais
    Ankstesnis Straipsnis
    Kitas Straipsnis

    Palikite Komentar─ů