Ledo viryklė Barbecue Brisket

  • Pasirengimo laikas: 25 min.
  • Valgymo laikas: 8 val. 25 min.
  • Servisai: 8. Pieno (nepatvirtintos), moliuskų (nepatvirtinta), be priedų (neįdiegta), rieÅ¡utėlis, staliukas, vakarienė, jautiena, lėta viryklė.

Mažoji kepta kepta krūtinine, kad pasiūlytumėte tobulumą savo mėgstamiausiu barbekiu padažu ir mūsų namuose.

Ingredientai

2 šaukštai supakuoti rudojo cukraus
1 šaukštas pipirų
1 šaukštas paprikos
1 šaukštas svogūnų milteliai
1 - šaukštas šiurkščiavilnių druskos
1 - šaukštai česnako miltelių
1 - šaukštai maltų garstyčių
1 1/2 - šaukštai šakniagumbių
1 1/2 - šaukšteliai čili milteliai
1 - jautienos krūtinėlė (3 1/2 lb)
1 puodelis Grilio padažas

Žingsniai

  • 1. Mažame dubenyje maiÅ¡ykite kartu visas sudedamąsias dalis, iÅ¡skyrus jautienos ir barbekiu padažą. IÅ¡maiÅ¡ykite jautiena. Ä®dėkite plastikinį maiÅ¡elį, kurį galima iÅ¡ naujo iÅ¡valyti; Å¡aldykite bent 8 valandas arba per naktį.
  • 2. 3 - 4 kvartuose lėtai viryklė; vieta jautiena; užpilkite barbekiu virÅ¡ virÅ¡aus.
  • 3. virÅ¡elis; virkite ant žemos Å¡ilumos nustatymo 6 valandas.
  • 4. Padidinkite Å¡ilumos nustatymą iki aukÅ¡to lygio; virkite nuo 1 iki 2 valandų ilgiau arba kol jautiena sulaužys.
  • 5. Patiekite su papildomu kepsniniu padažu.

Ekspertų patarimai

  • Džiovinti riebalai per naktį suplako į jautieną ir labai pagilina skonį. Be to, mažai patiekiami jautienos valgiai suteiks sulčiaspaistą keptuvę.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą