Daržovių Jambalaya

  • ParuoÅ¡imo laikas: 10 min
  • Valgymo laikas: 45 min.
  • Servings: 4

Čia klasikinis kreolų virtuvė, vegetariškas stilius. Ooo-eee!

Ingredientai

1 - šaukštas augalinio aliejaus
1 - didelis svogūnas, grubiai pjaustytas (1 puodelis)
1 - vidutinio žaliojo paprikos, grubiai pjaustytų (1 puodelis)
2 - česnako skiltelės, smulkiai pjaustytos
1 puodelis nevalgiusių reguliarių ilgagrūdžių ryžių
1 - can (14 uncijos) daržovių sultinio
1 puodelio užšaldytos branduolio kukurūzų
2 - šaukštai Worcestershire pomidorų
1/8 - arbatinis šaukštelis žemės raudonieji pipirai (cayenne)
1 - can ( 15-16 uncijų), juodai akių žirniai, skalaujami ir nusausinti
1 - can (14 1/2 uncijos) troškinti pomidorai, neapvesti

Žingsniai

  • 1. Å ilumos alyvą 10 colių keptuvėje per vidutinės ir didelės Å¡ilumos. Kepti svogÅ«ną, papriką ir česnaką aliejuje nuo 3 iki 5 minučių, kartais maiÅ¡ant, kol daržovės bus traÅ¡kios.
  • 2. MaiÅ¡ykite ryžius. Kepkite 2-3 dienas, kartais maiÅ¡ydami, kol ryžiai bus lengvi aukstai rudi. MaiÅ¡ykite sultinį. Å ildomas iki virimo; sumažinti Å¡ilumą. Uždenkite ir virkite 15 minučių
  • 3. SumaiÅ¡ykite likusias sudedamąsias dalis. Uždenkite ir virkite 5-10 minučių arba kol daržovės ir ryžiai yra Å¡velnÅ«s.

Ekspertų patarimai

  • Ugdykite savo jambalaya! Pabarstykite raudonųjų pipirų padažu prieÅ¡ patiekiant.
  • Kur yra kumpis? Ä®maiÅ¡ykite 1/2 puodelio supjaustyto pilnai virto Turkijos kumpio su likusiais ingredientais 3 žingsnyje ir tęskite, kaip nurodyta.
  • Patiekite šį Å¡velnų pagrindinį patiekalą su kukurÅ«zų bandelėmis ir supjaustytais Å¡viežiais vaisiais.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą