Pistachio-spanguolių dieviškumas

  • Paruo┼íimo laikas: 30 min
  • Valgymo laikas: 60 min
  • Servings : 20

┼áie skan┼źs pyragus saldainiai, pagaminti i┼í pistacij┼│ ir uog┼│, paruo┼íti per valand─ů - puikiai tinka desertui.

Ingredientai

1 - kiaušinių baltos
1/4 - puodelio vandens
1/4 puodelio ┼íviesos kukur┼źz┼│ sirupo
1 1/2 - puodeliai cukraus
1/2 - arbatinis ┼íauk┼ítelis vanil─Śs
1/2 - puodelis smulkintų pistacijų riešutų
1/4 puodelio saldintos d┼żiovintos spanguol─Śs, grubiai pjaustytos

┼żingsniai

  • 1. Linija didelis slapukas su va┼íku popierius. Vidutiniame dubenyje, dideliu grei─Źiu supilkite kiau┼íini┼│ balt─ů su elektrine mai┼íytuvu, kol susidaro mink┼ítos smail─Śs; atid─Śti.
  • 2. ─« 2-kvarcin─» sunki─ůj─ů puod─ů, sumai┼íykite vanden─», kukur┼źz┼│ sirup─ů ir cukr┼│. Virkite vidutin─» kar┼ít─ů, nuolat mai┼íydami, kol cukrus i┼ítirps. Netirpdydami, virkite vidutine kar┼í─Źiu 8-10 minu─Źi┼│ arba kol sirupo saldaini┼│ termometras pasiekia 250 ┬░ F.
  • 3. Kai sirupas yra 250 ┬░ F, toliau kiau┼íinien─ů baltykite dideliu grei─Źiu ir l─Śtai supilkite sirup─ů ─» kiau┼íini┼│ balt─ů. Mai┼íykite 2-3 minutes arba kol mi┼íinys palaiko mink┼ít─ů vir┼í┼źn─Ö ir nesulenkia, nuleid─Ös i┼í ┼íauk┼íto.
  • 4. Sulenkite vanil─Śs, rie┼íut┼│ ir spanguoli┼│. Greito ┼íauk┼íto mi┼íinys suapvalintais arbatiniais ┼íauk┼íteliais ant slapuko lapo. Leiskite stov─Śti apie 30 minu─Źi┼│ arba iki visi┼íko nustatymo.

Ekspert┼│ patarimai

  • Saldainius taip pat galima padengti folijos lydytu ir sviesto 8 coli┼│ kvadratine indu. Leiskite stov─Śti iki nustatytos, tada supjaustykite ─» kvadratus.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů