Lieknas vištienos milanas su balzamino aruguliniu saladu

  • Paruo┼íimo laikas: 30 min.
  • Valgymo laikas: 30 min.
  • Servings: 2

Paprastoji arugul─Ś ir tra┼íkios vi┼ítienos sujungia j─Śgas ┼íiame patiekaluose, kurie suteikia puiki─ů ┼ívies─ů piet┼źs ar u┼żpildymas ir puikus pietums du.

Ingredientai

vištienos

2 - kiaušinių baltymai
2 - be kaul┼│ be odos vi┼ítienos kr┼źtin─Śs (po 4 oz.)
1/2 - puodeliai Progresso Ôäó paprasto panko tra┼íkuoto duonos trupiniai
1 arbatinis šaukštelis Italijos prieskoniai
1/8 - ┼íauk┼ítelis gr┼źsti raudon┼│j┼│ pipir┼│ dribsniai
1/8 - arbatinis šaukštelis druskos

salotos

2 - šaukštai balzamiko acto
1 - arbatinis šaukštelis cukraus
1/2 - arbatinis ┼íauk┼ítelis ┼żem─Śs juodieji pipirai
1/8 - arbatinis šaukštelis druska
1 - arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
1/2 - puodelio raudonos svog┼źnai, supjaustytos pjaustytos
4 - puodeliai k┼źdikiams arugula, i┼í 5 oz konteinerio
1 1/2 - puodeliai, pagaminti iš keturių vyšnių pomidorų
2 - ┼íauk┼ítus nusiskuto parmezano s┼źris

┼żingsniai

  • 1. linijos slapuk┼│ lapas su folija; vir┼íuje su vieliniu stalu. Pur┼íkimo spinta su virimo purk┼ítuvu.
  • 2. Ma┼żame dubenyje, ┼ívelniai supjaustykite kiau┼íini┼│ baltymus; atid─Śti. Vieta vi┼ítiena tarp 2 lak┼ít┼│ plastiko apvyniojimo, ir svaras iki ma┼żdaug 1/4 colio. ─« duben─» ─»pilkite kiau┼íini┼│ baltym┼│ ir kruop┼í─Źiai pad─Śkite.
  • 3. Perkelkite orkait─Śs d─Ś┼ż─Ö 8 coli┼│ nuo kaitinimo elemento. ┼áilumos broileris auk┼ítai. Ma┼żame dubenyje sumai┼íykite duonos trupinius, ital┼│ prieskonius ir pipir┼│ dribsnius. Leiskite permai┼íyti kiau┼íini┼│ baltym─ů i┼í vi┼ítienos, tada pabarstykite vi┼ítien─ů su 1/8 arbatiniu ┼íauk┼íteliu. ─«mai┼íykite vi┼ítienos duben─Śl─» su duonos trupiniais mi┼íiniu, spausdami vi┼ítien─ů. Vieta ant stovo. Sumu┼íti 5-6 minutes; pasukite ir ─»mai┼íykite nuo 3 iki 5 minu─Źi┼│ kitoje pus─Śje arba kol vi┼ítiena virsta ir danga pradeda ruda.
  • 4. Tuo tarpu, dideliu dubeniu, sumai┼íykite act─ů, cukr┼│, pipirus, 1/8 arbatin─» ┼íauk┼ítel─» druskos ir aliejaus. ─«pilkite svog┼źn┼│ ir i┼ímeskite, kad padengti. Palikite stov─ů, kol vi┼ítiena bus paruo┼íta virimui, tada prid─Śkite arugul─ů ir i┼ímeskite, kad padengti.
  • 5. Padalinkite salotas tarp 2 plok┼íteli┼│. ─« vir┼í┼│ su vi┼ítienos kr┼źtin─Śl─Ś, tada pomidorai, po to parmezano s┼źrio.

Ekspert┼│ patarimai

  • Suma┼żinti vi┼ítienos plonum─ů ir sumu┼íim─ů suma┼żina valgymo laik─ů ir padeda i┼ílaikyti labai liesos vi┼ítienos kr┼źtines ┼ívelnias ir dr─Śgnas.
  • Arugula ir balzamiko actas yra nat┼źrali pora, bet tai gali b┼źti ─»domu sumai┼íykite ┼żalius ir actus. I┼íbandykite ┼ípinatus ar k┼źdikius; ┼ívie┼żios citrin┼│ sultys ar ┼íerio actas yra ─»domus alternatyva balzamikai.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů