Lemon Herb Marinade

  • Paruo┼íimo laikas: 10 min
  • Valgymo laikas: 10 min
  • Servings: 10

Padidinti ┼żuvies ir vi┼ítienos skonio su marinatas, kuris eina per kelias minutes.

Ingredientai

1/3 - puodelis alyvuogi┼│ arba augalinio aliejaus
1/4 puodelio citrin┼│ sul─Źi┼│
1 - ┼íauk┼ítai supjaustyto ┼ívie┼żio arba 1 arbatinio ┼íauk┼íto d┼żiovint┼│ baziliko lap┼│
2 - ┼íauk┼ítai ┼íauk┼ítai ┼ívie┼żi arba 1/2 ┼íauk┼ítelio d┼żiovintos ─Źiobreli┼│ lap┼│
1/4 - arbatinis šaukštelis druskos
1/4 - arbatinis šaukštelis pipirai
2 - gvazdik─Śli┼│ ─Źesnakai, smulkiai pjaustyti

┼Żingsniai

  • 1. Sekliuose stikliniuose arba plastikiniuose induose arba i┼í naujo u┼żsandarinti maisto saugojimo plastikin─» mai┼íel─» , sumai┼íykite visus ingredientus. ─«d─Śkite apie 1 svar─ů ┼żuvis, 1 svar─ů be kaul┼│, apie 3 1/2 svarus su kaulais arba apie 1 svar─ů j┼źros g─Śrybi┼│; pasukite ─» marinat─ů. U┼żdenkite ind─ů ar sandariklio mai┼íel─» ir ┼íaldykite bent 30 minu─Źi┼│, bet ne ilgiau kaip 24 valandas.
  • 2. Pa┼íalinkite m─Śs─ů i┼í marinato; Rezervuok marinat─ů. Reikiama grilio m─Śsa, kartais sutepama marinatu. I┼íkepkite likus─» marinat─ů iki virimo, kad jis b┼źt┼│ pada┼żas su kepta m─Śsa.

Ekspert┼│ patarimai

  • Paprastai marinuoti ┼żuv┼│ fil─Ś, j┼źros g─Śrybes ir dar┼żoves apie 30 minu─Źi┼│, kiaulienos gabaliukus ir vi┼ítien─ů ma┼żiausiai 1 valand─ů ir didesn─Ö m─Śsos gabal─ů iki 24 valand┼│. Maist─ů vien─ů ar du kartus pasukite marinavimo metu, tod─Śl marinatas gali pasiekti visus pavir┼íius.
  • Jei norite panaudoti likus─» marinat─ů kaip pada┼ż─ů, virkite 1 minut─Ö, kad sunaikintum─Śte visas bakterijas, kurios gal─Śjo b┼źti perkeltos pirmyn ir atgal, kai marinatas buvo ┼íepe─Źiu. ant nevirtos m─Śsos.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů