Masalą smulkmena

  • paruoÅ¡imo laikas: 25 min
  • virimo laikas: 3 val 25 min
  • porcijos: 10

Ieškote skanus desertas?

Ingredientai

1/2 - puodelis cukraus
3 - šaukštus kukurūzų krakmolas
1/4 - arbatinis šaukštelis druska
3 puodeliai pieno
1/2 puodelio sausas šerio arba baltojo vyno arba 1/3 puodelio apelsinų sulčių plius 2 šaukštai šerių kvapiosios medžiagos
3 - kiaušinių tryniai, sumušti
3 šaukštai sviesto arba margarino
1 - šaukštas vanilės
2 - paketai (kiekvienas 3 uncijos) ladyfingers
1/2 - puodelis aviečių konservų
3 puodeliai šviežių aviečių arba 2 pakuočių (po 12 uncijų) sušaldytos avietės, atšildytos ir išdarintos
1 puodelis saldaus (kreminio) kremo
2 šaukštai cukraus
2 šaukštai slyvered migdolai, kepintos
- papildomos šviežios avietės , jei pageidaujama
- jei reikia, šviežios mėtų lapai

žingsniai

  • 1. SumaiÅ¡ykite 1/2 puodelio cukraus, kukurÅ«zų krakmolo ir druskos 3-kvarcinio puodelio. Palaipsniui sumaiÅ¡ykite pieną ir Å¡erius. KarÅ¡tis virinama vidutine karÅ¡timi, nuolat maiÅ¡ant. Virinama ir maiÅ¡oma 1 minutę. Palaipsniui maiÅ¡ykite bent pusę karÅ¡to miÅ¡inio į kiauÅ¡inių trynius, tada sumaiÅ¡ykite į karÅ¡tą miÅ¡inį į puodą. Virinama ir maiÅ¡oma 1 minutę; paÅ¡alinti iÅ¡ Å¡ilumos. SumaiÅ¡ykite sviestą ir vanilę. Uždenkite ir Å¡aldykite ne mažiau kaip 3 valandas, bet ne ilgiau kaip 24 valandas.
  • 2. Split ladyfingers horizontaliai per pusę; supjaustykite kiekvieną pusę su aviečių konservu. Sluoksnis vienas ketvirtadalis papuočių, supjaustyti Å¡onais, 1/1 puodeliai aviečių ir pusė pudingo 2-kvarciniame dubenyje. Pakartokite sluoksnius vieną kartą naudodami likusius 1/2 puodelius aviečių. IÅ¡dėstykite likusius liemenėles aplink dubenio kraÅ¡tą vertikalioje padėtyje, nukirpus Å¡onus į centrą. (Gali prireikti Å¡velniai palengvinti lelijų kaukes į pudingą apie 1 colį, kad jie iÅ¡liktų vertikaliai.)
  • 3. PliuÅ¡inimo kremas ir 2 Å¡aukÅ¡tai cukraus atÅ¡aldytoje terpėje dubenyje su elektriniu maiÅ¡ytuvu dideliu greičiu, kol kietas; skleisti desertu. Pabarstykite migdolais. Uždenkite ir Å¡aldykite iki tarnavimo laiko. Pareginkite papildomas avietes ir mėtos lapus. Uždenkite ir Å¡aldykite likusį desertą.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą