ŽUvis ir klevas skrudinta kiauliena ir skvošas

  • ParuoÅ¡imo laikas: 15 min
  • Valgymo laikas: 1 val 10 min.
  • Porcijos: 4

Klevų sirupas ir prieskoniai duoda saldžią ir pikantišką skonį kiaulienos nugaroms ir skvošui.

Sudedamosios dalys

4 - kaulų kiaulienos nugarinės kumpiai, 1/2 colio storio (apie 1 3/4 svaro)
1 - vidutinis neuždengtas buttercup skvošas, supjaustytas į 4 pleištus
1/2 - arbatinis šaukštelis pagardinta druska
1/2 - arbatinis šaukštelis išdžiovintų šalavijų lapų
1/4 - šaukštelis česnakų miltelių
1/4 - puodelis nekilnojamojo klevo ar klevo aromato sirupo
2 - šaukštai sviesto arba margarino, lydyto

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 425 ° F. PurÅ¡kiamas 15x10x1 colių indas su virimo purkÅ¡tuvu. Vieta kiaulienos kotleto ir skvoÅ¡as keptuvėje. Pabarstykite skvošą ir abiejų pusių kiaulienos Å¡aukÅ¡tai su pagardinta druska, Å¡alavijas ir česnakų miltelius; patrinkite pirÅ¡tais, kad bÅ«tų tolygiai paskirstyti.
  • 2. Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite klevų sirupą su sviestu. Tepkite apie pusę miÅ¡inio kiaulienos ir skvoÅ¡o. Uždenkite foliją su folija.
  • 3. Kepkite 40 minučių. IÅ¡verskite kiaulienos nugarą. Å velninti kiaulieną ir skvošą su klevo miÅ¡iniu. Kepkite neapsaugotus nuo 10 iki 15 minučių ilgiau arba kol kiauliena nebebus rožinė, o skvoÅ¡as yra Å¡velnus.

Ekspertų patarimai

  • Vietoj kriauÅ¡ių skvoÅ¡o, galite naudoti butternut arba acorn squash.
  • Buttercup squash yra žalia ir formos kaip turbanas. Butternut skvoÅ¡as yra geltonas ir suformuotas kaip žemės rieÅ¡utas. Abi saldžios ir lengvos su tvirtu geltonu minkÅ¡timu.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą