Chai Rum Truffles

  • ParuoÅ¡imo laikas: 30 min.
  • Valgymo laikas: 2 val 40 min.
  • Porcijos: 24

Šie dekadentiniai triufeliai sujaudina aštrų čai arbata su turtingu tamsiu romo skoniu ganache prieš randama į baltąjį šokoladą - elegantiška dess ...

Ingredientai

7 - arbatos maišeliai chai arbata
3/4 puodelio šaukštelis kremas
8 oz pusiau skonio kepimo Å¡okoladas, kapotas
2 šaukštai tamsaus romo
10-oz baltojo šokolado kepimo skardos ar kvadratų, kapotų
1 - šaukštas sutrumpinimas

Žingsniai

  • 1. PaÅ¡alinti arbatos lapus iÅ¡ arbatos maiÅ¡elius; iÅ¡meskite maiÅ¡us. 1-kvarciniame sunkiajame padaže, Å¡ilumos sÅ«rio kremo ir arbatos lapuose užpilkite vidutinio karščio. PaÅ¡alinti iÅ¡ Å¡ilumos; Leiskite stovėti 15 minučių.
  • 2. Mikrobangų krosnelėje įdėkite pusiau Å¡okoladą. Ä® Å¡okolado dubenį, Å¡tamo maiÅ¡ant grietinėlę per filtras, kad paÅ¡alintų arbatos lapus, tvirtai spausdami kietas medžiagas; iÅ¡mesti kietas medžiagas. Mikrobangų Å¡okoladinis grietinėlės miÅ¡inys, atidengtas aukÅ¡tai nuo 30 iki 60 sekundžių; sumaiÅ¡ykite, kol Å¡okoladas gali bÅ«ti sumaiÅ¡ytas sklandžiai. IÅ¡maiÅ¡ykite romą. VirÅ¡elis; Å¡aldykite 1 valandą 30 minučių arba tol, kol miÅ¡inys bus storas ir gali bÅ«ti formuojamas.
  • 3. Line cookie sheet with foil. SumaiÅ¡ykite Å¡okolado miÅ¡inį su Å¡aukÅ¡teliu arbatinius Å¡aukÅ¡telius į slapuką; Å¡velniai sudėkite į 1 colių kamuoliukus. Užšaldykite 30 minučių.
  • 4. Mikrobangų krosnelėje, mikrobangų krosnyje su baltu Å¡okoladu ir trumpesniu Å¡velniu ant vidutinio (50%) 1 minutės, tada 15 sekundžių intervalais, kol iÅ¡tirpsta; sumaiÅ¡ykite iki tolygiai. Su Å¡akutėmis, pamirkykite triufeles, po vieną, į baltąjį Å¡okolado miÅ¡inį; nusiimkite perteklių. Grįžti į slapukų lakÅ¡tą. Å aldykite 10 minučių arba tvirtai. Laikyti Å¡aldytuve.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą