Persikų ir Pepper Relish
- Paruošimo laikas: 10 min.
- Valgimo laikas: 10 min.
- Servisai: 4
Nėra šio valgymo, reikalingo šiai saldžiai ir aštraus persikų, raudonųjų paprikų ir "Serrano" čiliams derinti.
Sudedamosios dalys
2 - vidutinio dydžio persikų, nuluptų, smulkiai pjaustytų1/3 - puodelio smulkiai pjaustytų raudonųjų paprikų
1 - serrano čili, sėjamasis, smulkiai pjaustytas
1 - žalias svogūnas, smulkiai pjaustytas
2 - šaukštus smulkiai pjaustytų šviežių mėtų lapų
1 - šaukštas medaus
žingsniai
- 1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Patiekite arba padėkite ir šaldykite.
Ekspertų patarimai
- Įsitikinkite, kad persikai yra prinokę, bet vis dar tvirti. Venkite naudoti minkštus persikų šiam receptui.
- Dar daugiau persikų skonio, šepečių šaukštai su persikų konservuos, o griliuodami prieš patiekiant su šiuo padažu.
- Šaldymo patinka, o prieš poravimą leis skonio mišinys.
Sudedamosios dalys
2 - vidutinio dydžio persikų, nuluptų, smulkiai pjaustytų1/3 - puodelio smulkiai pjaustytų raudonųjų paprikų
1 - serrano čili, sėjamasis, smulkiai pjaustytas
1 - žalias svogūnas, smulkiai pjaustytas
2 - šaukštus smulkiai pjaustytų šviežių mėtų lapų
1 - šaukštas medaus
žingsniai
- 1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Patiekite arba padėkite ir šaldykite.
Ekspertų patarimai
- Įsitikinkite, kad persikai yra prinokę, bet vis dar tvirti. Venkite naudoti minkštus persikų šiam receptui.
- Dar daugiau persikų skonio, šepečių šaukštai su persikų konservuos, o griliuodami prieš patiekiant su šiuo padažu.
- Šaldymo patinka, o prieš poravimą leis skonio mišinys.
