Persikų Melba grotelių pyragas

  • ParuoÅ¡imo laikas: 25 min.
  • Valgymo laikas: 5 val 20 min.
  • Porcijos: 8

Šią vasarą pyragas yra rimtas, stunner, supakuotas pilnas šviežių aviečių ir persikų ir supakuotas su gražia grotelių pluta.

Ingredientai

2 1/4 - puodeliai aukso medalis ™ universalus miltai
1/2 - puodelis grindinio blanšuotų migdolų
1 - arbatinis šaukštelis granuliuotas cukrus
3/4 - arbatinis šaukštelis druska
1 puodelis Å¡alto sviesto
6 - 8 šaukštai ledas vanduo
1/2 puodelio granuliuotas cukrus
1 / 4 puodelio vandens
2 šaukštai kukurūzų krakmolo
5 puodeliai griežinėliais nulupti persikai
1 šaukštelis vanilės
1 - maišelis (12 oz.) Sušaldytos avietės
2 šaukštai aukso medalis ™ universalus miltai
1 - kiaušinis, šiek tiek sumuštas
2 šaukštai turbinado cukraus (žalias cukrus)

žingsniai

  • 1. Vidutiniame dubenyje, sumaiÅ¡ykite 2 1/4 puodelio miltų, migdolų, 1 Å¡aukÅ¡telis granuliuoto cukraus ir druska. Supjaustyti sviestą. Pabarstykite lediniu vandeniu, 1 Å¡aukÅ¡tą, supilkite su Å¡akute, kol sudrėk. Surink į kamuolį. Padalinti teÅ¡lą pusiau; formos į 2 suplakusias raundas. Wrap in plastic wrap; Å¡aldykite 1 valandą. Å ildykite orkaitę iki 350 ° F. Ä® 3 kvarcinį puodą supilkite 1/2 puodelio granuliuoto cukraus, 1/4 puodelio vandens ir kukurÅ«zų krakmolo. SumaiÅ¡ykite persikus. Virkite vidutinio karÅ¡to vandens kiekį nuo 7 iki 9 minučių arba kol susitraukia. IÅ¡maiÅ¡ykite vanilę.
  • 2. Ä® Å¡velniai skardytu pavirÅ¡iumi iÅ¡kepkite 1 konditerijos iÅ¡spaudas į 13 colių tÅ«rį. Sulenkite į ketvirčius; vieta 9 colių stiklinėje pyrafo plokÅ¡tėje. Atskleiskite ir palengvinkite plokÅ¡tumoje; paspauskite nuo apačios ir Å¡ono. IÅ¡maiÅ¡ykite keptuvę 1 colių nuo plokÅ¡telės kraÅ¡to. Mažame dubenyje iÅ¡meskite avietes ir 2 Å¡aukÅ¡tus miltų. Sulenkite į persikų miÅ¡inį. Å aukÅ¡telis į plokščią dugną. IÅ¡vyniokite likusį pyragą į 11 colių tÅ«rį; supjaustyti 1 colių juostomis. Sureguliuokite juostas grotelėmis per užpildymą; apdailos galai. Plomba ir fleita. Teptukas su kiauÅ¡iniu; pabarstykite turbinado cukrumi. Kepkite nuo 30 iki 35 minučių arba tol, kol trupinatės rudos spalvos, o užpildymas yra Å¡velnus.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą