Maroko vištienos sriuba

  • Paruo┼íimo laikas: 30 min
  • Valgi┼│ laikas: 30 min
  • Servings : 6

Sudedamosios dalys

1 šaukštas alyvuogių aliejaus
2 puodeliai grie┼żin─Śliais mork┼│ (apie 4 vidutin─Śs)
1 - didelis raudonasis paprikas, supjaustytas 3/4 coli┼│ gabaliukais
2 - gvazdik─Śli┼│ ─Źesnakai, smulkiai pjaustyti
5 puodeliai vištienos sultinio
1 1/2 - šaukštai šakniagumbzio
1/4 - arbatinio šaukštelio malto cinamono
1/4 - arbatinis šaukštelis pipiras
1 - can (15 oz.) Garbanzo pupel─Śs arba jaunikli┼│ ┼żirneliai, nusausinti, nuplauti
1/3 - puodelis nevirtos Izraelio kukur┼źz┼│
2 puodeliai susmulkintos virtuv─Śs vi┼ítienos (i┼í 2-lb vi┼ítienos)
- jei reikia, ┼ívie┼żios cilindro lapai

┼żingsniai

  • 1. 4 kvarcinio puodelio ar oland┼│ krosnies ┼íilumos aliejus per vidutin─» kar┼ít─ů . Valgykite mork┼│, paprik┼│ ir ─Źesnak┼│ aliejuje apie 3 minutes, da┼żnai mai┼íydami, kol morkos bus tra┼íkios.
  • 2. Sumai┼íykite likusius ingredientus, i┼ískyrus vi┼í─Źiukus ir cilindr─ů. ┼áildomas iki virimo; suma┼żinti ┼íilum─ů. Nupjaukite 5 minutes, kartais mai┼íydami. Sumai┼íoma vi┼ítiena; L─Śkinkite likus 5 minutes ar ilgiau nei morkos. Pabarstykite pavienius porcijas: su cilindromu.

Ekspert┼│ patarimai

  • Izraelio kuskusas, dar vadinamas perl┼│ kukur┼źzu, pagamintas i┼í man┼│ ar kvietini┼│ milt┼│. Didesnis nei tradicinis kuskusas, virtas daugiau kaip makaronai ir kramtoma tekst┼źra, pana┼íi ─» mie┼żius.
  • D─Śl dr─ůsios skonio, vir┼íuje kiekviena patiekalas su ┼íauk┼ítu Harissa, a┼ítrus ir sud─Śtingas Vidur┼żemio j┼źros pagardai. Si┼źlykite ┼íilt─ů naan─ů ant ┼íono.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů