Galvijai, juodosios pupelės ir skvošas čili

  • ParuoÅ¡imo laikas: 20 min
  • Valgymo laikas: 40 min.
  • Servisai: 6

Šis liesas, bet švelnus čili patiekia veggio gėrio iš dviejų rūšių saldumynų skvošo kubeliais, butternutu ir moliūgu

Ingredientai

2 šaukštai šviesiai virimo aliejaus
1 lb liesos (ne mažiau kaip 80%) maltos jautienos
3 puodeliai kubeliai butternut skvošas
1 puodelis kapotų svogūnų
1/2 - arbatinis šaukštelis druska
2 - skardinės (14,5 oz each) Muir Glen ™ ekologiškas ugniai pagardintas supjaustytas pomidoras su žaliosios chilies, neapsaugotas
1 - can (15 oz.) Progresso ™ juodas pupelės, nusausintos, skalaujamos
1 puodelis konservuotų moliūgų (ne moliūgų pyrago mišinys)
1 šaukštelis žemės kuminas
1/4 - arbatinis šaukštelis žemės raudonieji pipirai (cayenne)
1 - arbatinis čili milteliai
- druskos ir pipirų skonio
2 - šaukštai kapotų žalių svogūnų (2 vidutinio dydžio)

žingsniai

  • 1. Ä® 3-kvarcinį puodą, Å¡ildykite 1 Å¡aukÅ¡tą aliejaus per vidutinės ir didelės Å¡ilumos. Kepkite jautienos aliejų 5-6 min., Kartais maiÅ¡ydami, kol ruda. PaÅ¡alinti iÅ¡ puodelio; atidėti. IÅ¡leiskite iÅ¡ kaučiuko riebalų.
  • 2. Tame pačiame puodelyje ir Å¡ilumos vis dar vidutinio aukščio, pridėti likusius 1 Å¡aukÅ¡tas aliejaus, skvoÅ¡as, svogÅ«nai ir 1/2 Å¡aukÅ¡telis druskos. 3. Kepkite, kartais maiÅ¡ydami, 3-4 minutes arba kol skvassas pradeda ruda.
  • 3. Ä®pilkite virtos jautienos į puodą, tada įpilkite pomidorų, juodųjų pupelių, moliÅ«gų, kmynų, raudonųjų paprikų ir čili miltelių. Kepkite nuo 12 iki 15 minučių, retkarčiais sumaiÅ¡ykite, kol skvoÅ¡as bus Å¡velnus. Sultys su druska ir pipirais. Patiekite su žaliaisiais svogÅ«nais, apibarstytais virÅ¡uje.

Ekspertų patarimai

  • Subalansuotos viÅ¡tienos ar kalakutienos žemės jautienos.
  • Serve su papildomais toppings, tokiais kaip čederio sÅ«ris, tortiljės lustai ar grietinė.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą