Kepta krevetė ir dešra Kabobs

  • paruoÅ¡imo laikas: 20 min
  • virimo laikas: 0 min
  • porcijos: 4

Įdėkite kai kuriuos Cajun ritmus ir naudokite šiuos spalvingus kabobs su Anduillos dešra, krevetėmis ir aštria medaus glazūra.

Ingredientai

1/2 puodelio čili padažas
1 šaukštas medaus
1/4 - šaukštelis česnako milteliai
1/2 - lb rūkytos dešros (andouille, lenkų dešrelės arba kielbasa), supjaustyti į 12 vienetų
1/2 - lb gliaudytos deveined nevirtos didelės krevetės
1 - vidutiniškai žalios paprikos, supjaustytos į 12 vienetų

Žingsniai

  • 1. Å ilumos dujos arba anglis grilis. Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite čili padažą, medaus ir česnako miltelius; gerai ismaisyti. Pakaitos deÅ¡relės, krevetės ir paprikai ant keturių 12-14 colių metalinių įtvarų. Å epetys kabobs su kai čili padažu miÅ¡inys; rezervuokite likusį padažo miÅ¡inį.
  • 2. Kai grilis yra Å¡ildomas, uždėkite kabobs ant dujų grilio per vidutinę karÅ¡tą arba ant medžio anglių grilio nuo 4 iki 6 colių nuo vidutinių anglių. Kuko nuo 8 iki 10 minučių arba kol krevetės rozkins, sukapus kobobus ir dažnai nuplaukite rezervuoto padažo miÅ¡iniu.
  • 3. SumaiÅ¡ykite likusį čili padažo miÅ¡inį iki virimo. Patiekite Å¡iltu miÅ¡iniu su kabobs.

Ekspertų patarimai

  • Kai darote kabobs, įsitikinkite, kad vienodo dydžio gabaliukai yra vienodo dydžio, kad jie bÅ«tų tolygiai kepti.
  • Norėdami kepti kabobs, įdėti ant broilerių keptuvės; 4 laipsnių - 6 colių pločio Å¡ilumą, laikydamiesi virÅ¡aus kaip gidą, pasukdami kabobus ir dažydami Å¡aukÅ¡tą su rezervuoto padažu miÅ¡iniu.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą