Skrudinti runkeliai ir nektarino salotos

  • ParuoÅ¡imo laikas: 10 min.
  • Valgymo laikas: 1 val 45 min.
  • Servisai: 4

Å oniniam patiekalui, kuris yra ir saldus, ir

Ingredientai

Salotos

4 - vidutiniai runkeliai (apie 1 lb)
4 puodeliai mišrūs pavasario žalumynai
2 - nektarinai, supjaustyti
1/4 - puodeliai supjaustyti čevre (ožka) sūris arba Brie sūris (1 oz.)
2 šaukštai graikinių riešutų, kepintos *

puošmenos

3 šaukštai extra-virgin olive oil
2 šaukštai apelsinų sultys
2 šaukštai smulkiai pjaustytų svogūnų
1 šaukštelis Dijon garstyčios
1 / 4 - arbatinis šaukštelis druskos

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 425 ° F. PaÅ¡alinkite žalius iÅ¡ runkelių, palikdami apie 1/2 colio stiebo. Negalima pjauti ar nulupti Å¡aknies. Gerai nuplaukite runkelius. Tvirtai suvyniokite runkelius dvigubo folijos sluoksniu, kepkite ant slapukų lapo 1 iki 1 1/4 valandos arba iki pasiÅ«lymo. Kai runkeliai yra pakankamai Å¡aunÅ«s, kad juos tvarkytų, nuluptų juos, paÅ¡alintų stiebus ir Å¡aknų galus, tada supjaustytų į 1/2 colių pločio pleiÅ¡tus.
  • 2. Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite rauginimo ingredientus su vieliniu Å¡vilpimu.
  • 3. Dideli dubuo, suÅ¡ukite pusę padažu su miÅ¡riomis žalumomis. Padalinti tolygiai tarp 4 salotų plokÅ¡telių. Sudėkite runkelius, nektarinus, sÅ«rį ir graikinius rieÅ¡utus per kiekvieną salotą. Drezdeles likusios padažu per kiekvieną salotą. Patiekite iÅ¡ karto.

Ekspertų patarimai

  • Norint iÅ¡vengti visiÅ¡kai rausvos salotos, sudėkite ingredientus į atskiras salotų plokÅ¡teles ir iÅ¡džiovinkite su padažu prieÅ¡ patiekiant.
  • Laikykite lapinius žalius, kuriuos paÅ¡alinate iÅ¡ runkelių. Å ie žalumynai yra labai maistingi ir gali bÅ«ti virti ir valgyti kaip Å¡alutinis patiekalas.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą