Cucinini Ricotta Roll-Ups

  • Pasirengimo laikas: 10 min.
  • Valgymo laikas: 10 min.
  • Servisai: 4

Ploni (nekontroliuojami), be alkoholio (nepatvirtintas), moliuskas (nepatvirtintas), citrina, cukinija, šoninė, bazilikas, skvošas

Ingredientai

1 - vidutinio dydžio cukinija
1/2 puodelio ricotta sūrio
- griežinėlio 1 citrinos žievelės
1 - šaukštai, supjaustyto cukinijos supjaustyti baziliko infuzuotu ricotta sūriu, kad būtų gaivinantis užkandis, kuris yra paruoštas vartoti per 10 minučių. supjaustyti šviežias baziliko lapus
- druskos ir šviežiai malto pipirų skonio
- alyvuogių aliejaus
4 - šviežių baziliko lapų

žingsniai

  • 1. Naudodami mandolidą arba aÅ¡trų peilį, supjaustykite 4 plonius ilgio gabalėlius iÅ¡ cukinijų. (Å aldytu likusias cukinijas kitam vartojimui arba sudėkite papildomus lapelius.)
  • 2. Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite sÅ«rį, citrinų žievelę, smulkintą baziliką, druską ir pipirus.
  • 3. Pradėkite nuo trumpo Å¡ono, supilkite į kiekvieną cukiniją supjaustykite Å¡aukÅ¡teliu ir užsidėkite zobutemliu arba smeigtuku. Ä®pilkite centro kiekvieną ruloną su sÅ«rio miÅ¡iniu, naudodami Å¡aukÅ¡tą ar vamzdelius iÅ¡ plastikinio maiÅ¡elio.
  • 4. Ä®dėkite ritininius ant mažų patiekalų patiekalų. Nuplaukite Å¡velniai su aliejumi; garnyras kiekvienas su baziliko lapais.

Ekspertų patarimai

  • Dėl dÅ«minio skonio, teÅ¡los cukinijos griežinėlių su aliejumi ir griliu, kol Å¡iek tiek suminkÅ¡tės prieÅ¡ valcavimą.
  • Receptas gali bÅ«ti lengvai padvigubintas arba trigubas.
  • Prie kiekvieno ritinio - jei reikia, ant mažo lapo pavasario salotos papildomai garnyrai.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą