Saldus rafinuotasis pleištas

  • ParuoÅ¡imo laikas: 20 min
  • Valgymo laikas: 60 min
  • Servisai: 8

Mėgaukitės

Ingredientai

Duona

2/3 - puodelis smulkiai pjaustytų pekanų
1/2 puodelio smulkiai pjaustytų datų
1/4 puodelio razinos
1 - šaukštas cukraus
1/8 - arbatinis šaukštelis cinamonu
1 lakštinis šaldytas kepinys, atšildytas
1/3 - puodelis abrikosų konservai

glaistas

3/4 - puodelio miltelių cukraus
1/4 - arbatinis šaukštelis vanilės
1 - 2 šaukštai pieno
1/4 - puodelio pjaustytų pekanų

žingsniai

  • 1. Å ildyk orkaitę iki 375 ° F. PurÅ¡kite didelį slapuką su nonstick virimo purkÅ¡tuvu. Mažame dubenyje sujunkite 2/3 puodelio pekanų, datas, razinas, cukrų ir cinamoną; gerai sumaiÅ¡ykite.
  • 2. IÅ¡pjaukite teÅ¡lą; vieta ant purÅ¡kimo slapukų lakÅ¡to. Roll į 14x10 colių stačiakampį. IÅ¡skalaukite konservus 4 colių pločio juostoje, iÅ¡ilgai padaugintoje iÅ¡ konditerijos centro. Pabarstykite vaisių ir rieÅ¡utų miÅ¡inį per konservus.
  • 3. Su žirklėmis arba aÅ¡triu peiliu, 1 cm skersmens pjÅ«vius iÅ¡ilgai iÅ¡ilgai padauginkite į 1/2 colio užpildą. Sulenkite juosteles, esančias užpildymo miÅ¡inio kampu, persidengiančiais galais ir pakaitomis iÅ¡ Å¡ono į Å¡oną.
  • 4. Kepkite 375 ° F temperatÅ«roje. nuo 20 iki 25 minučių arba iki aukso rudos spalvos. IÅ¡ karto paÅ¡alinkite iÅ¡ slapukų lapo; vieta patiekiamais patiekalais. Atvėsinkite 15 minučių.
  • 5. Mažame dubenyje sumaiÅ¡ykite miltelių cukrų, vanilę ir pakankamai pieno, kad gautumėte norimą druskos konsistenciją. Džiovinkite per atvėsintą juostelę. Pabarstykite 1/4 puodelio pekano skonio.

Ekspertų patarimai

  • Pinti teÅ¡lą gamina daug plonų, kintančių sluoksnių teÅ¡los ir sviesto. Kai pyragas pyka, drėgmė sviestoje gamina garą, kuris teÅ¡lą atskiriamas į nedidelius sluoksnius. PuokÅ¡tesas pyragas arba pâte feuilletée yra viena iÅ¡ trijų pagrindinių teÅ¡los, pagamintos PrancÅ«zijos teÅ¡loje. Kiti du yra pâte brisée (trumpas pyragaitis, kaip pyrago teÅ¡la) ir pâte à choux (grietinėlės tepinėlis)
  • supjaustyti ir atauÅ¡yti Å¡ią juostelę; ne glazÅ«ruokite. Užvyniokite atÅ¡aldytą apyrankę sandariai į plastikinę plėvelę, sandariai uždėkite ją maisto laikymo plastikiniame Å¡aldytuvo maiÅ¡e ir užšaldykite iki keturių dienų. Jei norite jį paduoti, iÅ¡vyniokite ir atÅ¡ildykite kambario temperatÅ«roje, kol jis užkemÅ¡amas.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą