Herb Crusted Jautienos Tenderloin

  • Paruo┼íimo laikas: 15 min
  • Virimo laikas: 1 val 15 min
  • Servings: 8

M─Śgaukit─Śs vakariene su ┼íia aromatine jautienos i┼ípjova, padengta Progresso┬« duonos trupiniais ir ┼żolel─Śmis.

Ingredientai

1 - jautienos išspaudos (2 1/2 3 svarai), supjaustyti riebalais
5 ┼íauk┼íteliais Dijon┼│ garsty─Źios
1/2 puodeliai Progresso Ôäó panko tra┼ík┼źs duonos trupiniai
1/4 puodelio smulkint┼│ ┼ívie┼żi┼│ petra┼żoli┼│
2 ┼íauk┼ítai kapot┼│ ┼ívie┼żi┼│ rozmarin┼│ lap┼│
2 ┼íauk┼ítai kapot┼│ ┼ívie┼żios ─Źiobreli┼│ lapai
1 - ┼íauk┼ítas ┼íiurk┼í─Źiavilni┼│ (ko┼íerini┼│ arba j┼źros) druskos
1 - ┼íauk┼ítas ┼ívie┼żiai malt┼│ pipir┼│
10 - gvazdik─Śli┼│ ─Źesnako, smulkiai pjaustyt┼│
- jei reikia, ┼ívie┼żi┼│ rozmarin┼│ ┼íakeli┼│

┼żingsniai

  • 1. ┼áildykite orkait─Ö iki 500 ┬░ F. Pasukite nedidel─Ö jautienos gal─ů ma┼żdaug 6 coli┼│. Si┼źloma pjaustoma jautienos dalis su virtuv─Śs virve ma┼żdaug 1 1/2 coli┼│ intervalais. Vieta jautienos seklia keptuv─Śje. ┼áepetys su garsty─Źiomis. Ma┼żame dubenyje sumai┼íykite duonos trupinius ir likusius ingredientus. Pada┼żykite duonos trupinius mi┼íin─» ─» garsty─Źi┼│ dang─ů su jautiena, ┼ívelniai spaud┼żiant. ─«d─Śkite orkait─Śje m─Śsos termometr─ů, kad galas b┼źt┼│ pa─Źiu storiausiu jautienos dalimi.
  • 2. Kepkite neapsaugotus 10 minu─Źi┼│. Ma┼żinkite orkait─Śs temperat┼źr─ů iki 350 ┬░ F. Kepkite 30 minu─Źi┼│ ilgiau arba kol termometras nuskaito 135 ┬░ F arba 150 ┬░ F. Laisvai u┼żmaukite folij─ů; leiskite stov─Śti 20 minu─Źi┼│ arba kol termometras nuskaitys 145 ┬░ F (vidutini┼íkai reti) arba 160 ┬░ F (vidutin─Ś). I┼íkirpkite gvazdik┼│ eilut─Ö. Garnyras su rozmarinu ┼íakel─Śmis.

Ekspert┼│ patarimai

  • Norint daugiau net kepti, leisti jautienai stov─Śti kambario temperat┼źroje apie 30 minu─Źi┼│ prie┼í dengiant ir kepinant.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentar─ů