Dijon Steak ir bulvių troškinys

  • ParuoÅ¡imo laikas: 20 min.
  • Valgymo laikas: 45 min.
  • Porcijos : 4

Sušaldytos supjaustytos žaliosios pupelės ir jarred jautienos padažas suteikia maistui skirto mėsos ir skonio mėsos ir bulvių troškinius.

Ingredientai

1 lb be kaulų jautienos gegnių, supjaustyti 1/2 colių gabaliukais
1/2 šaukštelis su pipiruota prieskoniais druska
2 stiklainiai (po 12 oz kiekvieno) naminio stiliaus jautienos padažas
1 puodelis vandens
2 šaukštai Dijon garstyčios
1/4 šaukštelis džiovintų čiobrelių lapų
4 nematytos mažos raudonos bulvės, supjaustyti 1 / 2- 3/4-colių kubeliais (apie 2 puodeliai)
1 1/2 - puodeliai sušaldyti supjaustyti žalias pupeles
2 - vidutinės morkos, supjaustytos (1 puodelis)

žingsniai

  • 1. Pabarstykite jautiena su pipirine pagardinta druska. 4-quart olandų krosnyje arba 12 colių neÅ¡iklio keptuvėje virkite jautieną vidutiniÅ¡kai aukÅ¡ta Å¡iluma apie 4 minutes, dažnai maiÅ¡ydami, kol ruda.
  • 2. SumaiÅ¡ykite padažas, vanduo, garstyčios ir čiobreliai, kol gerai sumaiÅ¡ysite. MaiÅ¡ykite bulves, žalias pupeles ir morkas. Å ildomas iki virimo; sumažinti Å¡ilumą vidutiniÅ¡kai žemai. VirÅ¡elis ir virkite nuo 20 iki 22 minučių, retkarčiais maiÅ¡ydami, kol bulvės ir pupelės yra minkÅ¡tos.

Ekspertų patarimai

  • Jei turite kÅ«dikių pjaustytų morkų, eikite į priekį ir naudokite juos vietoj nupjaustytų morkų.

Pasidalink Su Draugais
Ankstesnis Straipsnis
Kitas Straipsnis

Palikite Komentarą